做法简单0失败的蒸糕,松软香甜好咀嚼,补钙补铁,宝宝辅食食谱

相信许多妈妈都知道,宝宝的好气色都是吃出来的,在日常的饮食中,宝宝常吃一些补血益气的辅食,能够让孩子的肤色好,这样可以令体内的血液充足润养,呈现白里透红的肤色,告别手脚冰冷的现象。
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想要补血益气,当然少不了红枣,红枣作为一道滋补的食材,具有滋阴补阳的功效,搭配健脾养胃的山药,常吃山药能够促进宝宝的食欲,这样宝宝不挑食,也能够让辅食更加营养全面。
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鸡蛋,一向都是富含蛋白质的食材,添加在里面,不仅能够提升辅食的口感,同时还可以让蒸糕的营养更加齐全,补充宝宝的大脑发育。
简单的食材混合搅打,打成细腻的糊状,经过模具的定型,冷水上锅,大火将它蒸熟之后,倒扣脱模切成合适的大小,一道补血蒸糕就搞定了,所以制作方式很简单,妈妈可以随时在家制作。
| 参考月龄|
12M+
| 材料列表|
对本食谱食材不过敏的宝宝
山药两小段、鸡蛋1个、红枣适量
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| 图文步骤|
1、红枣放入水中浸泡清洗
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*这里的蔬菜你也可以换成其他搭配,比如枸杞、花生等,保证孩子吃不出来。
2、红枣取出,去核切成小块。
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*挑选红枣的时候,可以选择饱满且水分充足的。
3、山药削去表皮,并切成薄片。
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4、辅食机中加入山药片、红枣肉以及鸡蛋,搅打3分钟,打成细腻的泥状。
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5、模具内刷一层食用油,铺上吸油纸。
手法见下图或者视频哦
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6、模具内倒入红枣糊,振平表面后,盖上保鲜膜,并扎上几个孔排气。
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7、冷水上锅,大火蒸15分钟即可出锅。
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8、倒扣脱模,撕去吸油纸,切成合适的蒸糕大小。
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松软好咀嚼,宝宝常吃更补血
这道蒸糕辅食软糯好消化,里面有着红枣的清甜,山药的甘香,以及鸡蛋的美味,宝宝常吃更加健康,补充宝宝成长时所需的营养,不仅养出好肤色,还能够促进大脑的发育。
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念念妈多唠叨几句:
这个蒸糕算是我平常工作忙碌的时候,必备的小绝招,可以提前多做出一些来,密封好冷冻,当宝宝哭闹吃糕点时就可以取出来吃,都特别好。
制作方法学会以后,食材搭配可以随意些,比如想要添加肉类的食材,那么猪肝会是不错的补血好选择,属于举一反三的那种类型。
做法简单0失败的蒸糕,松软香甜好咀嚼,补钙补铁,宝宝辅食食谱】如果是没有模具,也没有吸油纸的姐妹,我再教你一个小窍门:将红枣糊做得再稀一点,直接装入裱花袋或者保鲜袋里面,挤在盘子里蒸熟,这个操作也很简单。