香味四溢的几道家常菜,看着就有食欲,好吃不贵家人一定都爱喜欢辣猪肝
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配料:猪肝、干辣椒、青椒、胡椒粒、糖、盐、料酒、淀粉、轻酱油、鸡精、油方法:1.将猪肝洗净切成薄片,用料酒、盐、淡酱油和淀粉均匀腌制10分钟。辣椒干切成段,青椒和红辣椒洗净,切成圆圈。2.将锅中的油烧至中等程度,放入腌制的猪肝,直至脱色完毕;辣椒炒鸡配料:鸡肉,胡椒,胡椒,姜片,酱油,盐,糖,油方法:用盐和料理酒把鸡肉稍微腌制一下。和往常一样,往锅里倒入两倍多的油。用小火把辣椒和胡椒挤成备用。如果你喜欢辣的朋友,你可以放更多辣椒和胡椒。我家里只有这种辣椒,所以我少放了!炸鸡腿肉配料:鸡腿肉(2)约250克;大蒜杆150克;2根5;小米辛辣8;酱油、陈年醋、胡椒粉各适量;生粉、盐、鸡粉辣椒油适量;大蒜3粒。方法:1、从鸡腿上取出骨头,洗净,切小粒,用黑胡椒、酒、盐、生粉和适量的水洗净!2、绿叶蒜叶洗净,切成小粒!3,2根荆棘和小米辛辣分别洗净切圆备用!4大蒜剥了也切了!5、坐在锅里加热,加入适量的植物油,倒入鸡腿肉,迅速散开成熟,并控制油脂!胡萝卜烤羊肉
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配料:羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。方法:1.羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫熟,取出水;胡萝卜洗净,去皮切成滚刀片。2.将平底锅加热,倒入适量油,炒辣椒干、姜片、丁香、孜然及橙皮,再加入羊肉,倒入葡萄酒、酱油、糖、盐及搅拌均匀。3.羊肉染色后,倒入适量无羊肉的水,炖约一小时,用小火煮约一小时左右。番茄、蘑菇、蘑菇炖牛肉
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配料:牛肉、姜、香叶、八角、肉桂、胡椒、番茄、洋葱、胡萝卜、平菇、青椒、盐、胡椒粉方法:1.将牛肉切成大块,洗净20分钟,用清水浸泡20分钟,倒入血液,洗两次,放入冷水锅中,煮沸,将泡沫从表面取出备用。2、煮一锅水,加入烫过的牛肉、生姜、香叶、肉桂、八角、胡椒和其他香料,煮一小时以上,直到牛肉变脆为止。3.取出一顿饭所需的牛肉,切成厚片备用,分别清洗西红柿、白灵菇、胡萝卜、洋葱和青椒,切成滚刀块备用。4.把锅加热,加入2汤匙油,加入香叶和肉桂炒,然后加入洋葱炒,然后依次炒胡萝卜、番茄和白灵菇。四川风味土豆排骨
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配料:排骨300克;土豆500克;碧仙豆酱2汤匙(30毫升);酱油2汤匙(30毫升);料酒1汤匙(15毫升);生姜15克;大食材2粒;胡椒粉10片;糖1汤匙(5克);盐;适量油。实践1.用沸水将猪排切成小块,调色,洗去血泡,切碎碧仙豆酱。2、削土豆皮,切成小块,用清水浸泡一段时间,去掉变性淀粉。3.将1汤匙(15毫升)油放入平底锅内,炸至金黄,即可食用。4.将平底锅加热,加入2汤匙(30毫升)油,加入烫过的排骨,炒至金黄5.加入豆酱及生姜切碎,加入香精,加入酱油及料酒,搅拌均匀。6.加入适量沸水(不加排骨),煮沸,加入大份配料和胡椒粉,盖上20分钟,加热20分钟,直到肋骨变脆韩国炖猪肉配料:猪肉300克;洋葱1;朝鲜辣椒2;朝鲜辣椒2,油3汤匙;半杯水;酱油2汤匙;洋葱1汤匙;大蒜1汤匙;辣椒酱2汤匙;生姜1汤匙方法:1.制作酱油:将2汤匙酱油、1汤匙洋葱、1汤匙大蒜、2汤匙辣椒酱和1汤匙生姜酱依次放入碗中制成调味酱。热辣椒酱煎虾
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配料:对虾400克,胡椒40克,生姜50克,小辣椒10粒,洋葱1粒,大蒜7或8瓣,少许糖味精盐,适量酱油,适量植物油。方法:1.取去淤泥肠,洗净并擦干对虾。2.大蒜、姜片、洋葱丝。3.将适量的植物油放入锅中,加热,加入小辣椒和胡椒粒,炒出香味。4.加入大蒜和姜片,炒熟。5.加入明虾,炒至变色。6.在颜色变红后,加入适量的淡酱油,并加入白糖、盐和味精。
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