神奇|今天才知道，把两个鸡蛋扔进电水壶里，真的太神奇，不懂可惜了神奇|鸡蛋|不懂|电热水壶|电热|电水壶|

大家好，电热水壶相信每家每户都会有的，在烧水的时候它是非常方便的。我在家烧热水的时候，一直都是采用电热水壶，因为电热水壶烧水有一个非常好的好处，那就是当水加热到沸腾以后，它会自动跳闸。对比电磁炉烧水和煤气灶烧水，我觉得采用热水壶来烧水的话，是非常安全的。因为我以前用煤气灶烧水的时候，有好几次都没注意时间，导致水沸腾以后，把煤气都给淋熄灭了，这样的现象真的很危险。

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我们除了可以用电热水壶加热水以外，还有一个非常好的作用，那就是将电热水壶用来煮鸡蛋。我想吃夜宵的时候，就喜欢往电热水壶中放上两个鸡蛋，用电热水壶去煮鸡蛋。采用电热水壶去煮鸡蛋不仅快速，而且煮出来的鸡蛋还非常完整，对比直接用锅煮出来的鸡蛋了，电热水壶煮出来的鸡蛋，是不会有破损现象的。对于这样的做法，相信是很多人都在做的吧，是不是很神奇呢？

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1、下面就让我来给你具体说一下，当我们在采用电热水壶对鸡蛋进行熬煮的时候，要如何去煮鸡蛋，才是最正确的方法。首先我们要把鸡蛋先放到电热水壶的壶底，并加入适量的冷水，冷水要多加入一些。除了加入清水以外，我们要多加入半勺食盐，因为这样能加快鸡蛋凝固的时间。然后盖上盖子，并按下加热按钮，等电热水壶中水完全煮开，且电热水壶跳闸以后，要让鸡蛋在热水中继续焖上五分钟。

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2、等水温凉了以后，我们还要再次盖上盖子，对鸡蛋进行第2次熬煮，将鸡蛋煮制第2次跳闸后，盖上盖子焖上两分钟，就可以把煮好的鸡蛋，从热水中取出。煮好以后的鸡蛋，从热水中取出以后，要将其立马放入到凉水中浸泡。煮好的鸡蛋，温度是特别高的，用凉水浸泡进行降温，有一个非常好的用处，那就是能让鸡蛋中的蛋白和蛋壳快速分离。凉水浸泡鸡蛋半分钟以后，就能对鸡蛋壳起到很好的剥离作用。

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3、浸泡以后的鸡蛋，把它取出，并用鸡蛋敲击坚硬的物体，把鸡蛋的外壳全部敲碎以后，顺着鸡蛋的边缘，把壳全部剥掉就可以了。采用这个方法去煮出来的鸡蛋，鸡蛋会变得非常完整。用这个方法去煮鸡蛋，最重要的一个地方就是，一定要将鸡蛋经历两次的熬煮。第1次熬煮鸡蛋，是不能把鸡蛋完全煮熟的，如果你想吃糖心鸡蛋的话，将鸡蛋煮一遍就可以了，不需要二次加热。

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看完以上我给大家分享的知识，你是否对你家里的电热水壶也感兴趣，如果你也喜欢这样煮鸡蛋方法的话，记得收藏一下。然后也用电热水壶，煮上两个鸡蛋，看一看煮出来的鸡蛋，是否很好吃。