8、将芝士片或者芝士块取出 ， 用刀切成比较碎的芝士碎粒 ， 根据个人喜好拉丝的程度 ， 或薄或厚的均匀的铺洒在红薯泥的上面 。
文章插图
9、最后在芝士碎上面点缀上几粒整颗的蔓越莓果干做装饰 ， 把准备好的食材摆放在烤盘上 ， 送入已经提前预热好的烤箱中层位置 ， 上下火开一百八十度 ， 烘烤二十到二十五分钟即可 。
【烹饪窍门】：
1、红薯有红心和白心之分 ， 通常红心的红薯比白心的红薯甜度更高一些 ， 而炼乳的甜度也比较高 ， 所以在调配红薯泥的时候 ， 根据家里人对甜食的喜好程度炼乳的添加量可以酌情增减 ， 糖分摄入过高对身体健康无益 。
2、在挖出红薯瓤 ， 制作容器的时候 ， 要用小勺子由中心向四周慢慢的挖 ， 在红薯皮的四周和底部位置留下一定厚度的红薯肉 ， 这样既能保证做好的红薯皮不破损 ， 又能给红薯容器增加一定的挺实度 。
【文案编辑】：目海食我心向月

• 小寒前后，最该吃此菜，食材家家有，不放肉就特香，成本几块钱
• 做成|想吃卤味不用买，在家几步做成，零添加，用的调料几乎家家都有
• 入味|炖牛肉要想软烂入味，这3样东西不能少，省时又省火，材料家家有
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