肥胖-万病之源

近期《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》发布 , 报告指出目前中国成年居民超重肥胖率超过50% 。 6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20% , 6岁以下的儿童达到10% 。
中国18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克 , 与2015年发布结果相比分别增加3.4千克和1.7千克 。
肥胖-万病之源文章插图
城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升 , 18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4% , 6至17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9% , 6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6% 。
【肥胖-万病之源】目前发现肥胖做为独立危险因素与多种高发疾病密切相关 , 有专家指出肥胖可以称得上是万病之源!
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目前肥胖的认定标准大致有三种
一是人体BMI指数:体重(kg)/身高(m)的平方 。 按中国标准bai来对照 , BMI指数在18.5~23.9之间为正常体重、24.0~27.9之间为超重、大于28.0的则为肥胖;二是腰围:男性腰围大于90cm , 女性腰围大于85cm , 都属于腹型肥胖;三是体脂率:男性体脂>25%、女性>30%则属于肥胖 。
在我国目前地域不同 , 肥胖的程度也有差异 。 根据中国疾控中心2019年的研究显示 , 我国北方肥胖更为流行 , 其中以京津冀地区城市人口是肥胖重灾区 。
北京居民的肥胖患病率是海南居民的6倍 。 男女性京津冀城市、黑龙江、新疆的肥胖率最高 。 其中天津的居民们“腰最粗” , 女士腹型肥胖患病率率达49.4% , 男士腹型肥胖患病率达54.4% 。
癌症方面
2016年 , 《新英格兰医学杂志》发表文章提醒公众 , 有充足证据表明 , 脂肪超标与13种癌症的发生有关 , 包括结肠癌、食道癌、肾癌、子宫癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、胆囊癌、卵巢癌、胰腺癌、脑膜瘤、甲状腺癌、多发性骨髓瘤等 。
糖尿病方面
肥胖也是发生糖尿病(主要是2型糖尿病)的重要危险因素之一 。 在长期肥胖的人群中 , 糖尿病的患病率明显增加 , 可高达普通人群的5倍以上 。 而在2型糖尿病人中 , 80%都是肥胖者 。 而且 , 发生肥胖的时间越长 , 患糖尿病的机会就越大 。
心血管疾病方面
另有研究发现全球过去10年来 , 心血管疾病所造成的不良影响在持续上升 。 造成的死亡例数 , 从1990年的2.71亿例增加到2019年的5.23亿例 。 造成这一情况的主要的风险因素中也包括肥胖 。 (1.高收缩压;2.饮食风险;3.高低密度脂蛋白胆固醇4.空气污染;5. 高体重指数;6. 烟草;7.高空腹血糖;8.肾功能不全;9.非最佳温度;10.其他环境风险;11.饮酒;12.低体力活动)
除此以外 , 一些骨关节疾病也与肥胖密切相关 。
关于控制体重的方法目前很多 , 但最重要的就是控制饮食 , 较少高脂肪饮食的摄入 , 量入为出 , 均衡营养低盐低糖 。
早餐应占全天热量30% , 以奶豆蛋果蔬为主;午餐占全天热量40% , 以鱼、肉、豆类等食物为主;晚餐占全天热量30% , 以五谷杂粮、蔬菜等为主 。 晚餐尽量19点半之前完成 , 20点以后不要再吃任何食物 。 运动方面 , 选择适合自己的运动方式 。
来自美国国立卫生研究院(NIH)的科学家发现 , 人每天走8000步可将全因死亡率降低51%;而每天走12000步时 , 可以降低65% 。 而柳叶刀杂志的研究显示 , 挥拍运动是目前发现的最佳的运动方式 。
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