意大利庞贝城遗址挖出“街头小吃摊”，揭示2000年前居民正在吃什么生机|危机|2020年|许知远|孕育|书业|低

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▲庞贝城考古学家近日所挖掘出的「街头小吃摊」。（图／网络图片）
公元79年，因意大利的维苏威火山（Mount Vesuvius）爆发，使庞贝城许多人类遗体和文物被火山灰覆盖，而继上月考古团队所挖出的主仆遗骸后，近日又挖出「街头小吃摊」，从小吃摊前鲜艳的壁画来看，可推测出该店当时所贩售的商品。
综合外媒报道，几乎毫无损坏的「Thermopolium（拉丁语：热饮柜台）」于近日亮相，其中考古团队发现，小吃摊上有许多圆孔，推测是当时放一些装着热食的陶罐，现场也有青铜酒杯、烹饪食物的陶瓷罐和酒瓶等器具。
【意大利庞贝城遗址挖出“街头小吃摊”，揭示2000年前居民正在吃什么】对此，考古人类学家阿莫洛帝（Valeria Amoretti）表示，「我们初步分析，柜台出现的数字，部分代表了出售的食物和饮料。在容器中，我们发现了猪、鱼、蜗牛和牛肉的痕迹，证明了这间小吃摊有多种食物所组成。」
从照片中可见，小吃摊前的壁画上有着鸡、鸭等动物的鲜艳涂鸦，在这些涂鸦中研判是该店所贩售食物的组成成分。庞贝考古遗址团队主任欧萨纳（Massimo Osanna）提到，「这是一个非凡的发现，也可以从中推测出当时他们正在吃些什么。」