大冬天，别指望一碗姜汤就能让胃舒服，你连胃寒胃热还没分清蒋阿姨患慢性胃病已经6年了

蒋阿姨患慢性胃病已经6年了，不仅口气重，还经常胀满、呃逆、烧心、便溏，非常痛苦，偶然间听说每天早起喝一碗热姜汤，暖胃又养胃。
没想到，蒋阿姨就喝了一个多星期，就感觉身体越来越不舒服，一吃东西就难受，赶紧去就医。结果医生说：姜汤虽然可以暖胃，可是蒋阿姨的病症属于胃热，喝再多的姜汤只会越来越伤身。
文章插图
所以说暖胃不一定就养胃，胃病的反复发作和迁延不愈，大多和没有区分寒热、对症调养有关。
中医认为“脾胃为后天之本，胃气一败，百药难施” ，虽然现代人都有了养胃的意识，但是却存在很多错误观念，首先我们就要分清胃寒、胃热两者的区别。
胃寒、胃热，你是哪一种？
01
胃寒：功能差、易生病
胃寒是指长期有阴寒凝滞胃腑，造成胃脘冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状。寒气会不断损伤胃的消化功能和免疫功能，容易导致胃病频发。虽然胃寒体质的人诱发癌变的几率较低，但对生活质量影响较大，特别是老年人胃寒，可能因此造成营养不良、体弱多病。
胃寒分为实证和虚证：
胃虚寒，又叫胃阳虚，属于脾胃阳气不足导致的寒症，根源通常在于气虚、血瘀。长期患有心脏疾病、缺乏运动、贫血、营养不良的人容易有胃虚寒，疼痛来势较缓，隐痛持续。
胃实寒，多是外界形成的寒邪、湿邪伤胃，比如畏寒怕冷、免疫力差的人，遇到冷风冷雨、气温骤降，就容易胃寒发作，疼痛来势凶猛，疼痛剧烈。
文章插图
02
胃热：多炎症、易癌变
胃热指的是胃火炽盛，分为热郁胃中、火邪上炎和火热下迫等情况。胃火既可能形成于胃内，也有可能来自心、肝、肺等。胃热是炎症的催化剂，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等患者多有胃热。长期胃热不消、炎症频发，对胃黏膜损害很大，有几率诱发粘膜上皮细胞癌变。
胃热也有虚火和实火之分：
胃虚火，也叫胃阴虚，多是积劳成疾、久病不愈、津液匮乏导致的。主要症状就是口渴，还总感觉饿、吃不饱，但想吃又吃不下，有时伴有轻微咳嗽、虚汗多、便秘、腹胀等症状。
胃实火，即胃火过旺，多是由于不良饮食习惯、天气干燥、身体缺水引起的。常常表现为上腹不适、口干口臭、舌苔黄腻、牙疼、牙龈肿、口腔溃疡、大便干硬、尿黄。
对症养胃，用这几招最管用
01
胃寒：补虚、散寒
通常是温胃散寒。 “寒者热之” ，大家可以在煲汤或做菜时加一些温中散寒的药材，如薤白、肉桂、干姜等，以温胃散寒。
受寒时可以煮一点生姜红糖水喝，生姜、红糖都有散寒的作用，可以帮助顾护阳气。此外，还可通过喝热水、吃热食以及合理的室外运动来增强胃动力。
针对胃虚寒，需要补阳气，可以在做菜时多加一些生姜，阳虚较重的可以饮用姜米茶。
文章插图
【做法】
生姜与大米， 1:2比例。生姜切丝，先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左右即可。
【提示】
适合老年人以及胃寒的人，饮用前可咨询医师。
针对胃实寒，可以使用干姜，干姜温中散寒、回阳通脉的功效比生姜更强。
文章插图