适宜量：每次20克 。
② 栗子
营养价值：与其他坚果不同 ， 栗子含有较多的碳水化合物 。 此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素 。 栗子所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压、冠心病、骨质疏松等 ， 也能抗衰老 。
适宜量：每次30克左右 。
③ 榛子
营养价值：榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分 ， 因此具有降低胆固醇、平衡血压的作用 。
适宜量：每次30克左右 。
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