芝麻虽小，炸出的是油！酱菜中的家国思想和不屈风骨博物馆|新篇|良渚|幻想|风雪

自《正阳门下》和《情满四合院》之后，《芝麻胡同》是刘家成导演对于老北京风味文化的抒写。该电视剧在豆瓣上一度评分跌至6.6分，也成为很多观众心中京味儿片的“败笔之作”，然而，却
让观众看到了另外一种可能，即民族语境下的文化映照。
它不拘泥于一个年代中一家人的家长里短
，而是借助于“酱菜”中角色的悲喜故事展现乱世烽烟中老百姓的坚守气节，道出了华夏千年来治国齐家的宏伟思想和不屈风骨！
这样由点及面的创作手法也是现实主义创作理念的灵动体现！如同编剧刘雁说的一样：
芝麻虽小，榨出来的是油！

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一，年代视角下的匠心传承
《芝麻胡同》区别于一般的民国商战剧，展现的不仅是一家店铺在动乱时代下的艰难求生，而是民族企业在岁月流逝中的匠心坚守。
剧中的“沁芳居”酱菜置身于偌大的北京城，犹如沧海一粟，它没有宏伟壮观的门面，没有美轮美奂的陈设，几个铜板就能买到的酱菜，却是老北京百姓饭桌上必备的“美味佳肴”，如同饭菜中的盐一样。
据了解，剧组在制作的过程中，
用了6000多斤货真价实的酱菜，来展现百年老字号的真实感，营造浓重的老北京时代感。
上至高官厚禄，下至布衣百姓，一个小小的酱菜缸就能够容纳世间万物和民间悲喜，这些元素的设定对于主人公性格的塑造都有着举足轻重的作用！

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二，家国情怀的点面呈现
《芝麻胡同》呈献给观众的另一个重要主题是关于“家国天下”的理念，以新中国成立为界限，这部电视剧的叙事时空大致分为两个部分。
前者的铺陈底色是有秩序的即将崩塌的黎明前夜，严家人尊卑有序，守护着那个时代的伦理体系；而后半段则主要呈现的是一个万象更新的崭新世界，沁芳居在公私合营的浪潮中重获新生，严家人打破了旧观念的桎梏，重新建立起来自我身份的认同感。
尤其是牧春花为代表，勇敢坚强的走出了深宅大院的大门，用自己的努力和勤奋担当起了属于自己的社会身份，这也是个人意识和自我价值的觉醒，和民族的兴旺发展紧密相连
。创作者在人物的命运背后，潜移默化的引入了历史的背景，凸显了大国与小家的命运与共。

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严振声作为一个时代的商人代表，他心目中的家庭是一个强调向心力和凝聚力的整体，这一个整体中不仅包括自己血浓于水的家人，还有黑子，宝凤等下人。
同甘共苦，荣辱与共的信念支撑着他们一起携手对抗外界的狂风暴雨，将这个大家庭和国家的命运紧密的连接在了一起。

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剧中的林翠卿和牧春花两个传奇女子，
也改变了民国电视题材中男性占有绝对话语权的局面，对于旧家族关系中“男强女弱”的扭转起到一定的作用。
林翠卿虽然长在深闺，但是见识和精明绝不输于男性，将沁芳居里里外外打理的井井有条，属于那个时代“女强人”的代表。
“生意好，有进项，咱就什么都不怕，凡事儿往开里想！
”这个女人的豁达通透总是能够在危急时刻给予严振声以鼓舞；

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她可以为父报仇而深入虎穴，可以假扮乞丐倒卖物资，为保护平生挚爱，可以牺牲自己，坚守女性的自尊和独立，能够唤起观众对于角色的怜爱。
在和严振声的关系中，她是冲破了封建桎梏的新时代女性，《芝麻胡同》在整合这两人的婚姻关系中，
不同程度的突出了旧家庭和现代小家庭的不同特征，为该剧的“点面结合”提供了支撑！