这家梭子蟹被检出镉超标，另一批牛肉问题更大，爱吃的朋友注意了梭子蟹是一种十分优质的蟹类

梭子蟹是一种十分优质的蟹类，其肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，深受消费者的喜爱。而牛肉则是人们经常食用的肉类之一，有着“肉中骄子”的美称。
但最近，北京市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公告，这两种食品却都被检出了不合格的情况，咱们一起来看看。
【这家梭子蟹被检出镉超标，另一批牛肉问题更大，爱吃的朋友注意了】
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北京四季优选信息技术有限公司清河中街店的鲜活梭子蟹，镉(以Cd计)检验值为1.7mg/kg ，标准值为≤0.5mg/kg ，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg 。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
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北京金瀛农贸市场有限责任公司李标的牛肉，克伦特罗检验值为1.49μg/kg ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
克伦特罗一般指瘦肉精，能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长。被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，可引起血压升高、血管扩张、心跳加快、呼吸加剧，产生恶心、呕吐、头晕、乏力和肌肉颤抖甚至不能站立等现象，给患者的精神、健康及正常生活造成严重危害，我国早已禁止使用。
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梭子蟹和牛肉固然美味又有营养，但是在此还是要提醒大家适量食用，平日里多吃蔬菜水果，注意荤素搭配，营养均衡才更利于身体健康。
北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理。