我们都知道,在以前有很多的俗语出现,尤其是在农村地区,所出现的俗语会更多,因为他们更会总结经验之谈。而且,有些俗语也一直都有流传下来,被人们口口相传着。
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那么,农村老话''早不买猪肉,晚不买豆腐''是什么意思?到底有没有道理呢?下面就来看一下吧!
一、 ''早不买猪肉''的意思
卖猪肉的人,其实有时候很难避免出现卖不完的情况,而以前没有冰箱,很多时候晚上都会用井水浸泡剩肉,以免猪肉变质。
但就算采取一些必要的措施,若是在夏季,依然不那么新鲜,虽然不至于变质,但跟新鲜的猪肉还是有很大的差别。
而很多的消费者肉眼是分辨不出来,哪些是昨天剩下的猪肉,哪些是今天新鲜的猪肉,但卖肉的是明察秋毫,早上去卖肉的时候,自然是首先把昨天的剩肉先卖出去,不然这肉色泽越来越差,甚至还会变坏。
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所以卖猪肉的人,早上首先都会先将昨天剩下的猪肉卖出去,因此对于熟悉这样操作的村民,就选择早上不去买肉,避免买到昨天的剩肉。
二、 ''晚不买豆腐''的意思
豆腐是黄豆加工成的食品,不仅美味可口、老少皆宜,而且含有丰富的植物蛋白,是替代价格相对比较贵的肉禽蛋奶等等最理想的高蛋白食品。
因为做豆腐需要很长的时间,为了早一点上市场,做豆腐的人一般都起的很早,可能凌晨三四点钟就开始做了,甚至天刚蒙蒙亮就已经拿到了市场上售卖。
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倘若做的少通常早早就能卖完,如果做的多就会积压下来,有时甚至到了晚上还没有卖完。一般到了晚上,豆腐由于时间过长,即使没有发生腐败现象,其内部也已经开始变质了,并且也可能贴上了很多细菌。
因此,''晚不买豆腐''是这样的意思,以免吃了对身体健康不利。
事实上,这一句俗语也有一定的道理。不过,那是以前了,而现在食品安全检测都比较严格,一般不会出现这个情况,而且豆腐也可能是下午新做出来的。
而对此,你又是怎么看的呢?
【 农村俗语''早不买猪肉,晚不买豆腐''是什么意思?是否有道理?】
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