#一起加油,我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋


#一起加油,我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋文章插图
孩子很喜欢吃牛丸子 , 除了烧汤外 , 又开发了一个简单的做法 。
By 爱吃也爱做的Sisley
用料

  • 牛肉丸 500克
  • 鸡蛋 3枚
  • 葱 多些
  • 香菇 5颗
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
做法步骤
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1、准备食材 , 香菇切成小丁 , 牛肉丸要划十字刀 , 小葱可以多一些 。
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2、热油锅葱花爆香 。
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3、导入打散的蛋液 , 炒熟 , 蛋液里可以少加点清水 , 炒出来的蛋很嫩 , 略熟后盛出备用 。
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4、另起热锅炒熟香菇丁后加入炒蛋 , 翻炒均匀 。
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5、加入牛丸子翻炒 , 加入少量盐和鸡精 , 翻炒至牛丸子十字开口就可以关火了 。
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6、好吃又简单的牛丸子炒蛋就做好了 。
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