垃圾|世卫组织辟谣：垃圾食品汉堡炸鸡等不是真垃圾！可以放任吃？世卫组织|垃圾|辟谣|汉堡|炸鸡

最近看到很多人发表关于世界卫生组织亲自下场辟谣，原来一直被认定的汉堡、炸鸡、薯片等食物是垃圾食品，现在被正名，不是垃圾食品，还说明了，很多人将所有的高糖、高盐、高油、低纤维的食物都认为是垃圾食品，并且详细阐述了垃圾食品中也有很多的营养，并且营养价值还很高，列举了比如汉堡，又有蔬菜，又有肉、又有面包还有蛋类或者芝士片等，可以跟麻辣烫媲美，以及列举了外国人一日三餐吃汉堡还瘦了，以及说明没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。

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咳咳咳，忍住我想破口而出的“诗句”，一点一点的来看吧，首先高糖、高盐、高油、低纤维的食物，是不是垃圾食品，这些食物本身不是垃圾，因为也是人体必需的营养素，但是问题是，因为一些食物中这些含量较高，很容易超标，而给健康带来危害，风险，比如血压上蹿下跳，体重笑傲江湖，蛀牙肆虐，皮肤纹路横生，这些并不是说说而已，而是赤裸裸的现实。

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吃汉堡能瘦，我不做否认，一个汉堡的热量大概在400kcal左右，巨无霸会更高一些，汉堡中，一片都不到生菜、一片西红柿、一片芝士、洋葱时有时无，蛋类一个，是，种类看着挺多，但是这些量加起来的营养，尤其是蔬菜可以忽略不计了，要知道，中国居民膳食指南中，建议每天的蔬菜摄入量为500g，是一斤的量，这些就算三餐都是可能2两都不到，就别提维生素、矿物质、膳食纤维了，但是热量够了，再说有几个人一餐只吃一个汉堡，这一餐再加一份薯条，一份可乐，或者其他的小食，这一餐怎么也得500-600kcal的热量，这还是保守的，典型的高热量低营养。

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再说说炸鸡，薯片，薯片是土豆做的，炸鸡的主要原料是鸡，如果从源头讲，都是营养丰富的食物，但，混入高油以后，是比会让能量过剩。
如果非要从食物的原料上去追究食物是否是垃圾的，那么这个世界上不存在垃圾食品了。都是抛开剂量谈中毒都是耍流氓，而所谓垃圾食品，垃圾的不是食物本身，而是在“计量上”，健康的人，一天的盐不超6g，糖在50g或者25g以内，油在30g左右，而你一餐都比别人一顿吃的多，再去谈健康，不是很荒诞吗？

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再说说，说汉堡跟麻辣烫一样，营养多样，用汉堡去对比麻辣烫，我个人觉得是侮辱麻辣烫了。除去各类丸子，麻辣烫除了盐高点以外（但也可控，加水就好了），真的是可以做到荤素搭配，营养均衡的，而汉堡连麻辣烫的指甲盖都不如，哼～～～

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油炸类食物致癌不是事实吗？高盐的食物致癌不是事实吗？油炸类的食物、高糖类的食物导致肥胖不是事实吗？成年人都有判断力，是用不着我这个老实人在这巴拉巴拉说这些的，可是如果这些不实的信息，被一些不明所以的家长看到，糊里糊涂的不再限制孩子的饮食，想吃什么随便，这些孩子得多可怜，要知道有些病患上是不能逆转的，这些祖国的花朵的健康、未来谁来负责。

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【 垃圾|世卫组织辟谣：垃圾食品汉堡炸鸡等不是真垃圾！可以放任吃？】无论举再多例子，高盐、高糖、高脂肪、低纤维的加工食品就是“垃圾食品”，就算是说破大天，也是，食物本身没问题，有问题的是烹饪方式，食物健康不健康，是永远过不了烹饪这一关的，所以论最终吃的食物是不是健康，必需要把烹饪方式很负责任的说清楚。