宋主任推荐了简单又补血的药膳小吃——阿胶枣 , 具有益气养胃、补血养颜的作用 。
阿胶枣
【做法】
1、尽量选择个大肉厚的红枣 , 如果使用的是干枣 , 需先将干枣清洗干净 , 浸泡几个小时 。
2、把50克阿胶掰成小块 , 放入碗中 , 加入200毫升黄酒浸泡6个小时 。
3、将碗放入锅中蒸 , 大约半个小时后 , 阿胶完全融化 , 加入50克红糖 , 搅拌均匀 。
4、把红枣放入微波炉中加热2分钟 , 最后将阿胶汁倒入红枣中 , 搅拌均匀 , 放凉即可食用 。
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【注意】阿胶枣不宜一次食用过多 , 一般一天吃五六个 , 上火期间或者脾胃十分虚弱、痰湿偏盛的人不要服用 。
阳虚而痒
老年朋友本身阳气就不足 , 再加上冬天又是阳气内敛的季节 , 所以皮肤一到冬天 , 容易干燥瘙痒 , 这种瘙痒也不强烈 , 但很持续 , 影响人的心情 , 受凉加重 。
阳虚型瘙痒的症状:痒的程度不剧烈 , 但持续存在 , 受凉加重 。 患者皮肤温度偏低 , 手足凉 , 干燥脱屑 , 小便次数多 。
宋主任推荐了明代医书《奇效良方》中的“容颜不老方”来温阳 , 改善一下体质和皮肤 。
容颜不老方
【药材】生姜、大枣、盐、甘草、沉香(可用降香和肉桂来代替)、丁香、小茴香
【用法】生姜10克 , 大枣5克 , 食盐1克 , 生甘草3克 , 丁香1支 , 小茴香3克 , 降香0.3克 , 桂皮2克 , 加两杯水 , 放到一起煮 , 大火烧开 , 然后用小火煮15分钟即可 。
冬天早晨喝比较好 , 可以升阳驱寒 。
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