每个人都有记忆中的味道,不管是伴随着童年长大的味道,还是妈妈厨房中的美味,或者是游历中偶然尝过却忘不了的味道,这种味道魂牵梦绕,忘不了!
在贵州长大,常常谈起小时候在贵州爱吃的豆腐果,很多外地人吃不惯,据说,吃起来像谈恋爱的感觉,酸酸辣辣,味道独特!
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而我,奇怪的,这名字其实一点说服力也没有,如果说豆腐和折耳根放在一起,味道完美,融洽,如初恋般美好,倒也说得过去。
煎好豆腐,调好蘸料,拌好折耳根,让味蕾和记忆回到那曾经熟悉却又遥远的地方!其实,人忘不了的味道里,包裹着着曾经岁月里的日子!
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最治愈的就是街边小吃呢,恋爱豆腐果,洋芋粑粑,烤馒头,锅巴糍粑……,喜欢热气腾腾的美食,喜欢平凡人,努力生活的模样。
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