癌症是吃出来的,不想癌症找上门,这7类食物,劝你少碰
众所周知癌症是一种可怕的肿瘤疾病 , 令人谈之色变 。 如何预防癌症 , 已成为当今社会所有人最关心的话题 。
俗话常说“病从口入” , 多数疾病的发生都与日常饮食习惯有着密切的关系 , 癌症也不例外 。
所以 , 想要癌症能够离自己更远一点 , 生活中以下7种食物一定要少吃 。
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1、腌制食物
中国传统饮食中 , 腌制类食品占有很大的比重 , 逢年过节很多家庭都会腌制一些来吃 。
但是很多人不知道 , 腌制食品里含有大量的二甲基亚硝酸盐 , 长期食用会在体内 , 转化成有强烈致癌作用的二甲基硝酸铵 , 所以一定要少吃 。 比如咸鱼、腊肉、盐白菜、咸鸭蛋等 。
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2、烧烤
多数烧烤食物的烹制过程中 , 要加入大量的各种调料 , 这些调料有些会与高温反应 , 产生一种叫苯并芘的化学物质 。
该物质已被世界卫生组织明确列为第一类致癌物 , 具有强烈的致癌性 。 所以 , 烧烤虽美味 , 但为了健康着想 , 尽量还是少吃为妙 。
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3、熏制食品
熏制食物 , 会在长期烟熏的制作过程中 , 在食物表面产生大量致癌性物质苯并芘 , 吃一公斤的熏肉 , 会对身体造成相当于抽250支烟的危害 。 长期食用 , 容易引发胃癌、肝癌 , 需多加注意 。
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4、油炸食品
首先油炸食物存在很多卫生隐患 , 街边小吃卫生坏境不达标 , 烹炸食物的用油也多是反复使用的 , 蕴藏了大量不利人体健康的因素 。
另外 , 油炸食物含有大量的反式脂肪酸及膨松剂 , 这些都是致癌性高的物质 , 一定要少接触才好 。 需注意 , 方便面、薯片、妙脆角等膨化食品 , 也是经油炸处理过的 , 同样也要少吃 。
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5、霉变食品
要知道 , 发生霉变的食物 , 会产生很多有害细菌 , 都是对健康有严重危害的 。
比如 , 一些易发霉的豆制品、玉米制品、花生制品等 , 就会在霉变过程中产生一种叫黄曲霉菌素的强致癌物质 。
【癌症是吃出来的,不想癌症找上门,这7类食物,劝你少碰】所以 , 要预防癌症 , 变质霉变的食品 , 一定不能食用 。
6、槟榔
槟榔也是已知的一种强致癌食物 。 长期咀嚼槟榔是引起口腔癌的重要因素 。
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7、烟酒
烟酒对身体的危害十分巨大 , 戒烟戒酒能有效降低感染癌症的几率 。
长期抽烟酗酒 , 会给人体免疫机能造成极大的损害 , 使人体对各种疾病的抵御能力大幅度下降 , 会使身体沾染各种慢性疾病 , 而这些因素都会成为诱发癌症的可能 。 所有 , 烟酒伤身体 , 一定要及早戒除 。
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综上所述 , 癌症的产生与日常饮食存在许多关联 。 要想远离癌症 , 在饮食上就需多加注意 , 以上7类食物一定要尽量少吃 。
同时 , 可多吃些具有抗癌功效的食物来进行预防 。 比如西蓝花、卷心菜、山楂、无花果、香菇、苹果、橙子等食物 , 不仅富含营养及维生素 , 还具有很好的抗癌功效 , 都是饮食防癌的最佳选择 。
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