这3种饮食方式直接要肾“命”,护肾饮食只需记住这四字口诀

前几天有肾友问我说:
医生我可以吃肉吗?能吃的话吃牛羊猪肉哪种肉好?
很不幸肉类又再一次背锅了 , 其实尿蛋白不论高低 , 都可以适当摄入高蛋白的食物 , 肉当然也在其中 。
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不过为减轻肾脏的代谢负担 , 缓解尿蛋白等症状 , 肾友多数都要遵守相应的饮食原则 。 合理规范的饮食对病情的恢复大有益处 , 相反一些错误的饮食方式就会拖后腿 , 使病情更糟糕 。
以下这几种饮食方式 , 很多肾友以为护肾 , 其实长期吃下去对病情反而不利!
01顿顿补汤 , 肾脏能舒坦吗
生病后身体虚弱 , 多数患者会想到食补 , 尤其是“汤补” , 觉得老火熬出来的汤非常有营养 , 每天就各种汤换着喝 。 其实汤并没有那么高的营养价值 , 平时喝点没什么问题 , 但长期喝不仅不补身体 , 反而会导致肾脏负担加重 。
喝汤还不如吃肉 。 此外 , 还有些人喜欢煲药膳汤 , 如果不小心服用一些肾毒性中草药 , 补肾不成反伤肾 。 建议大家治疗期间任何形式用药都要先问过医生再下手 。
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02偏爱猪牛羊肉 , 红肉对肾不友好
我们上边说了肾病完全可以吃肉 , 心里有数就行 。 肉的种类很丰富 , 平常吃的就有猪牛羊鸡鸭鱼六类 。 这些肉类又分为两派:红肉类和白肉类 。
红肉与白肉的区分是从营养学价值来分 , 主要是含脂肪、胆固醇及饱和脂肪的差距 。 白肉类尤其是鱼类含不饱和脂肪酸较多 。 红肉类反而是含饱和脂肪酸多 。 二者的区别在于不饱和的属于优质 , 吃了反而有助于调节血压、血脂预防心血管疾病等作用 , 饱和脂肪酸是劣质脂肪酸 , 反而会增加心血管病的风险 。
在日常肉食选择上 , 很多人偏爱猪牛羊肉 , 顿顿吃红肉 , 研究表明红肉会增加尿蛋白、肾功能恶化风险 , 因此合理搭配才正确 。
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03饮食重口味 , 肾功能越来越差
肾功能的下降会导致毒素的蓄积 , 部分肾友出现食欲不振甚至恶心的情况 , 嘴里没有味总愿意吃点重口味的如辣的、油腻的、咸口的 。 不仅加重肾脏负担 , 还会使尿蛋白、水肿更严重 。
最适合所有肾友们的饮食规则其实就四个字:清、适、搭、营 。
整体的饮食要以清淡饮食为基调 , 不论是吃主食还是肉食还是蔬菜等等;适量就是根据自身病情掌握量 , 比如每天蛋白质的摄入 , 依据是尿蛋白的情况 , 来调节吃多少 , 总不会出错;搭配着吃 , 荤素搭配、粗细搭配 , 还有同类食物搭配如高蛋白食物 , 有肉蛋奶豆 , 也别只吃肉不吃豆;营养搭配 , 如果你本身存在高血压、高血脂症状 , 有身体富营养化的情况 , 要注意少蛋白质食物 , 多吃含膳食纤维、维生素等丰富的食物 。
【这3种饮食方式直接要肾“命”,护肾饮食只需记住这四字口诀】饮食管理是肾病治疗的一部分 , 对于尿蛋白轻微、肾功能受损较轻的肾友 , 可以起到辅助治疗的作用 。