“流亭猪蹄”再起争议！公告

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非物质文化遗产是我们祖先智慧的结晶，它直观地反映了人类社会发展的这一重要过程，具有历史的、社会的、科技的、经济的和审美的价值，是社会发展不可或缺的证明。但随着商品经济时代和品牌效应的兴起，随意滥用非物质文化遗产的现象也时有发生。
近日，有网友爆料，鑫复盛的周钦公流亭猪蹄违规使用中国非物质文化遗产标识。据了解，青岛鑫复盛餐饮有限公司的“周氏流亭猪蹄制作技艺”是山东省省级非物质文化遗产保护项目，而“中国非物质文化遗产”标识只能用在国家级的非遗项目上。目前，城阳区市场监管部门已经就此事到鑫复盛进行现场检查。

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省级非遗项目怎么成了中国非物质文化遗产?
此次被爆料的是盒装的周钦公流亭猪蹄礼盒，此猪蹄的外包装上有“中国非物质文化遗产”这几个字。但采访人员通过国家文化和旅游部的官方网站进行查询得知，国务院先后于2006年、2008年、2011年和2014年公布了四批国家级项目名录，而周钦公流亭猪蹄并不在名录中。
据悉，2020年8月，山东省文化和旅游厅在官网上公开了1-4批山东省省级非物质文化遗产项目保护单位公示名单，青岛鑫复盛餐饮有限公司的“周氏流亭猪蹄制作技艺”名列其中。经过青岛市文化和旅游局非遗处的工作人员证实，鑫复盛的周钦公流亭猪蹄的确不是国家级的非遗项目，只是省级非遗项目。
虽然都是非物质文化遗产，可国家级和省级还是大有不同。那么，鑫复盛是否可以在产品包装上使用“中国非物质文化遗产”的标识呢?国家文化和旅游部非遗保护中心的工作人员对此给出了明确答复：“‘中国非物质文化遗产’指的是国家级非物质文化遗产，省级的非遗项目不能使用这一标识。”
前有中华老字号后有非遗项目，总是“查无此人”
这已经不是鑫复盛猪蹄第一次被发现名不符实了。去年，就有青岛市民向青岛晚报/掌上青岛/青网采访人员爆料，在鑫复盛天猫官方旗舰店购入6盒猪蹄，结果发现它并不是“中华老字号”，而随后鑫复盛也火速删除了此称号的宣传痕迹。
而且一直以来，鑫复盛都对外宣称其“周氏猪蹄”的制作工艺始于晚清咸丰五年——1855年，传至现在，已经经历了五代传承，历时160余年。而与此相关的“周钦公流亭猪蹄”五代传承画谱更是在各大电商平台广泛使用。但尴尬的是，有网友发现，鑫复盛五代传承宣传画中的创始人周方绪，竟然与陕西国家级非遗“马氏膏药”第三代传承人马明仁的照片是同一个人。
鑫复盛为何屡次犯险？究其根源，无非利益之争。从在“流亭猪蹄”上与波尼亚对簿公堂，到老字号和非遗的强占，都是为了获得一个官方背书，从而衍生出经济和社会效应。但《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。鑫复盛力争在省级非遗项目上使用国家级非遗项目的标识，如此包装，的确容易引起消费者的误解。
-来源：观海新闻客户端
-责任编辑：栗子
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【“流亭猪蹄”再起争议！】