霜降节气去生活驿站“白相” 吃柿子炸油墩子乐开怀野人|袁国映|哲罗鱼|水怪

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“一场秋雨一场寒”，转眼到了二十四节气的霜降。民间有“霜降到，吃柿子”的习惯，霜降前后柿子完全成熟，是品尝的最佳时刻，而在沪郊本地农村，热气腾腾的油墩子，也就是萝卜丝饼，也是必不可少的时令美食。在奉贤区金汇镇资福村吴窑八组微型生活驿站内，村委会工作人员给老人们上养生课，霜降节气要注意的事项一条一条慢慢讲给大家听。而在隔壁小院内，村民正带着租住在村里的年轻人一起炸油墩子。河南来沪工作的刘占军正好遇上轮休，和同事一起被邀请来参加活动，和村民们说说笑笑特别开心。在村民的指导下，他小心地用长筷子为自行脱模的油墩子翻身，不一会儿功夫就炸了一盘。咸淡适宜的面糊，包裹着粗细均匀的萝卜丝，放进油锅里一滚，外层炸的金黄香脆，内馅萝卜丝又脆又有汁水，看着就很有食欲。“现在做传统小吃的人少了，这些美食也见得少了。霜降，又遇上重阳节，就组织活动让老人们高兴高兴。”驿站掌门人吴懿美告诉采访人员，霜降日，也是秋季的最后一个节气，意味着冬季将要到来，霜降过后吃的蔬菜，首先推荐萝卜，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语,刚出炉的油墩子不咸不淡，味道刚刚好。吃完了油墩子，工作人员又拿出储藏好的柿子送给驿站的老人们，叮嘱大家注意添加衣服，做好御寒准备，预防感冒。（乔欢）