对孕妇有利的3种粗粮,孕期饮食学会粗细结合,对胎儿和妈妈都好
女性在孕期总是要比平常的时候更精细一些 , 尤其是在吃的方面 , 更是小心翼翼 , 各种营养品、补品、鸡汤 , 怎么精致怎么来 , 怎么补怎么来 。
就连主食 , 大多也是以精粮为主 , 虽然精粮口感好 , 但孕期吃的太“细”了实际上也属于过犹不及 , 不利于孕妇的身体 , 反而可能会导致胎儿过大等问题 。
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【对孕妇有利的3种粗粮,孕期饮食学会粗细结合,对胎儿和妈妈都好】反观粗粮 , 因为口感差的原因被很多孕妇嫌弃从而弃之门外 。 但从营养价值上 , 粗粮却比细粮更丰富 。 尤其对于孕妇来说 , 适当地吃一吃粗粮 , 无论是对她自己还是对腹中胎儿 , 都很有好处 。
以下这3种粗粮 , 孕妇在怀孕的时候就可以适当地吃一些 。
1、玉米
玉米除了能做菜之外 , 在某些地区也是一道很好的主食 , 毕竟它本身就很好吃 , 只要用水煮一煮就很香甜了 , 还管饱 。
对于处于孕期的孕妈来说 , 玉米能够促进消化 , 加快肠胃蠕动 , 缓解便秘 。 不仅如此 , 玉米还能预防口腔溃疡、口角炎等疾病 , 可谓是一举两得!
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玉米分为水果玉米和糯玉米 , 前者比较香甜 , 口感脆爽 , 后者则比较软糯 。
水果玉米比较容易熟 , 煮/蒸大概10分钟就足够了 , 但糯玉米则比较难熟 , 可能需要20分钟 , 甚至是更长的时间 。
不过由于玉米中可能有玉米虫 , 所以在吃玉米之前 , 最好将它放入清水中多泡一段时间 。
2、荞麦
荞麦是网上新兴的一种很火的养生粗粮 , 它富含蛋白质 , 能够增强胎儿和妈妈的抵抗力 。
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最重要的是 , 作为粗粮 , 它的口感却没那么差 , 尤其是网上兴起来的几种荞麦吃法 , 很容易被孕妇接受 。
比如:孕妇爱吃面条 , 可以把荞麦磨成粉做成手擀面 , 当然了 , 现在市面上直接就有荞麦面粉、荞麦面条卖 , 要自己做也是相当方便的 。
3、红薯
红薯口感细腻 , 而且很是香甜 。
相信大家在经过红薯摊时 , 肯定都闻过红薯的香味 。
虽说是粗粮 , 但口感却一点儿也不比精粮差!而且有很多菜都是专门为红薯而生的 , 比如拔丝红薯 , 更重要的是红薯可以预防心血管疾病 , 增强抵抗力 。
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虽然粗粮对人体有益 , 但同样会过犹不及 。 比如 , 红薯虽然可以预防心血管疾病 , 但是由于本身含有超高的糖分 , 多吃同样会引起胎儿营养过剩、孕妇过于肥胖等问题 。
所以 , 即便是粗粮 , 也要适量地吃 , 最好是粗粮和细粮换着吃 , 这样才是最合理的 。
需要注意的一点是粗粮一般都比较干燥 , 为了更方便消化 , 建议孕妇在吃粗粮时要多喝水 。
至于到底应该如何控制吃粗粮和细粮的配比 , 按理来说最科学的粗细粮比为4:1 , 也就是四份粗粮和一份细粮搭配着来 。
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孕妇在孕期时由于体内激素的变化 , 会出现孕吐、厌食的情况 。 为了缓解她厌食的情况 , 就更不应该只吃粗粮或者是细粮 。
最好多尝试几种主食 , 多换几种口味 , 以激发孕妇的食欲!孕期饮食要当心 , 粗细结合才是王道!孕期吃的过于精细也不行 , 粗细结合才是王道 , 孕妈们别不在意 。
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