这些黄、绿豆芽无根，都被检出违禁添加剂，吃不得豆芽是一种非常有营养的蔬菜

豆芽是一种非常有营养的蔬菜，爽脆可口，平日里深受消费者的喜爱。但最近，武汉市黄陂区市场监督管理局公示食品监督抽检信息，有两批豆芽都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
文章插图
武汉市黄陂区楚客隆超市的黄豆芽， 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检验值为0.0772 ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
武汉市黄陂区蔡榨街卢来文蔬菜店的绿豆芽， 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检验值为0.0148 ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
文章插图
4-氯苯氧乙酸钠到底是什么？
4-氯苯氧乙酸钠，又称防落素，是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。无根豆芽之所以无根，是因为加入了4-氯苯氧乙酸钠。
4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶，略有酚味，易溶于水，性质稳定，长期存放不变质，对人体有积累毒性。
文章插图
如今食品安全问题已经越来越受到人们的重视，食品安全和身体健康息息相关，大家在市场上购买豆芽的时候，一定要选择正规的商超，小商小贩出售的无根豆芽千万不要购买，以免发生食物中毒。
【这些黄、绿豆芽无根，都被检出违禁添加剂，吃不得】对抽检中发现的不合格产品，武汉市黄陂区市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止销售、生产、加工、购进等措施控制风险，并依法予以查处。