清明节|清明节是一个带着血泪的故事,除了祭祖,各地清明吃什么?( 二 )


牵钩
“牵钩”是古称 , 其实就是现代的拔河运动 。 据说春秋时 , 楚国为了进攻吴国 , 以牵钩这种运动来增强人民的体质 。 它主要是以一根麻绳 , 两头分为许多小绳 , 比赛时 , 以一面大旗为界 , 一声令下 , 双方各自用力拉绳 , 鼓乐齐鸣 , 双方助威吶喊 , 热闹非常 。
放风筝
放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一 。 古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上 , 用线系着风筝在空中放飞 , 让它飞至高空就拉线剪断 , 疾病灾难便会随着风筝一起飞走 。 后来 , 风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动 。
荡秋千
秋千之戏在南北朝时已经流行 。 唐代荡秋千已经是很普遍的游戏 , 并且成为清明节习俗的重要内容 。 由于清明荡秋千随处可见 , 元明清三代定清明节为秋千节 , 皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍 。
射柳
射柳是一种练习射箭技巧的游戏 。 据明朝人的记载 , 就是将鸽子放在葫芦里 , 然后将葫芦高挂于柳树上 , 弯弓射中葫芦 , 鸽子飞出 , 以飞鸽飞的高度来判定胜负 。
蹴鞠
“蹴鞠”就是用脚踢球 , 起源于春秋战国时期的齐国故都临淄 , 唐宋时期最为繁荣 , 到了清代 , 在史籍上有关蹴鞠活动的记载 , 就寥寥无几了 。 近年来 , 在蹴鞠的发源地山东淄博又兴起蹴鞠热 , 许多市民参与其中 , 既锻炼了身体 , 又传承了两千多年的民俗 。
斗鸡
古代清明盛行斗鸡游戏 , 斗鸡由清明开始 , 斗到夏至为止 。 我国最早的斗鸡记录 , 见于《左传》 。 到了唐代 , 斗鸡成风 , 不仅是民间斗鸡 , 连皇上也参加斗鸡 。 如唐玄宗最喜斗鸡 。
蚕花会
蚕花会 “蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化 , 过去清明节期间 , 梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动 。
拔河
早期叫“牵钩” , 唐朝始叫“拔河” 。 它发明于春秋后期 , 开始盛行于军中 , 后来流传于民间 。 唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛 。 从那时起 , 拔河成为清明习俗的一部分 。

清明节“食俗”
每一个传统节日 , 中国人总少不了吃 。 清明节除了扫墓 , 各地都会有不同的饮食习俗 。
江南青团子
清明时节 , 江南一带有吃青团子的风俗习惯 。 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁 , 接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和 , 然后开始制作团子 。 团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成 , 在包馅时 , 另放入一小块糖猪油 。 团坯制好后 , 将它们入笼蒸熟 , 出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 , 这便大功告成了 。
清明节|清明节是一个带着血泪的故事,除了祭祖,各地清明吃什么?
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浙江清明果
清明节|清明节是一个带着血泪的故事,除了祭祖,各地清明吃什么?
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浙江南部各地采摘田野里的棉菜(又称鼠曲草) , 中草药书上称“佛耳草” , 有止咳化痰的作用 , 拌以糯米粉捣柔 , 馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋 , 制成清明果蒸熟 , 其色青碧 , 吃起来格外有味 。 每到清明 , 家家户户都要做一种叫清明果的食物 , 那是扫墓时用来祭奠先人的 。
山西子推馍
又称老馍馍 , 是山西省清明节传统美食 。 里面包鸡蛋或红枣 , 圆形的“子推馍”是专给男人们享用的;条形的“梭子馍”给已婚的妇女;未婚姑娘则吃“抓髻馍” 。 孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花 。