饮食干货 | 日常这么吃,排便顺畅又能预防大肠癌

常说病从口入 , 「三高两少」饮食习惯是大肠癌的高危因素(这也是绝大部分人的饮食习惯) 。
【饮食干货 | 日常这么吃,排便顺畅又能预防大肠癌】法国国家健康与医学研究院学者的最新研究发现:
多摄入叶酸、镁、水果蔬菜、大豆、ω-3脂肪酸和乳制品 , 可降低肠癌的发病风险 。
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那么多预防肠癌的有利因素 , 要怎么吃才有积极作用?
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镁推荐每天摄入255毫克以上文献表明:镁摄入量大于255毫克/天时 , 可降低13%-22%大肠癌风险;
*《中国居民膳食参考摄入量》推荐 , 成人每天摄入镁330毫克*
因此 , 建议大家多食富含镁的食物 , 可参照下表按需食用:
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**健康成人建议每日食坚果10克 , 常换品种;深色蔬菜不可过多加醋 , 以免加剧镁流失**
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叶酸摄入量与大肠癌风险降低12%—15%相关文献表明:叶酸对大肠癌具有预防作用 , 高摄入量可以降低12-15%的患病风险 。
但是目前暂无明确的临界值 , 建议参照下表按需食用:
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推荐一道防癌食疗方:黄豆糙米南瓜粥材料:黄豆50g , 糙米100g , 南瓜120g , 水、盐适量
润肠通便、通顺肠道
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乳制品摄入量与大肠癌风险降低13%—19%相关研究人员指出 , 每天食用乳制品与大肠癌风险降低13%到19%相关 。
但是研究的乳制品种类繁多 , 无法给出确定的临界值 。
不妨按照《中国居民膳食参考摄入量》推荐:每人每天摄入300克奶及奶制品 。
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乳糖不耐受可以用酸奶或奶酪替代 , 快安排 。
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ω-3脂肪酸推荐每周食用280—525克水产品一项涉及521324名受试者的研究发现 , 常食用富含ω-3脂肪酸鱼类(在推荐摄入量的基础上)的受试者 , 患肠癌的风险更低 。
ω-3脂肪酸对人体健康非常重要 , 建议按照我国膳食指南推荐 , 每周食用280-525克的水产品 。
尤其推荐海藻、鲱鱼、鲑鱼、鳗鱼、鲟鱼等深海鱼 , 补充ω-3脂肪酸 , 调节血脂和预防心脑血管疾病 。
**深海鱼的嘌呤值比河鱼高 , 痛风或尿酸代谢异常人群不可过多食用**
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水果和蔬菜每日增加100克《中国居民膳食指南》推荐一般成人每日食用300—500克的蔬菜 , 200—350克的水果 。
研究发现:摄入水果/蔬菜可以降低52%的风险 , 每天增加100克的摄入量还有额外好处 。
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以上全面的防癌饮食建议收藏 。
如果进行了手术治疗 , 术后建议少食多餐、多食含钾食物(香蕉、橙汁等) , 不可食易胀气、难消化、刺激性食物 。