散文：灶台上的温暖时光

【散文：灶台上的温暖时光】
王东梅

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我是吃着柴火烧出的饭菜长大的。二十多个春秋过去了，我依然留恋灶台上的光阴，灶台上的温情，留恋灶台上氤氲出的饭香，留恋围着灶台吃饭的那一刻时光。
小时候，灶台是属于母亲的。在那贫瘠的年代，为了幼小的我们，母亲每天都要在灶台上忙碌着，用最朴实的粗粮，零星的油，简单的萝卜、白菜、土豆等，变着样做出最美味的饭菜。烟火生活的滋味里，在灶台上，倾注着母亲深深的爱，沉沉的希望。
偶尔，我在外面回家晚了，母亲会把饭菜热在锅里，灶膛里红红的火炭，温热着锅里的饭菜。灶台上的温暖，似母亲温热的手，抚慰着我幼小的心灵。我拿一个小凳子，坐在灶台边，把母亲给我热在锅里的饭菜，一口一口地吃进肚里。温热的饭菜，温暖着我的胃肠，滋养着我的身体。年幼的生命，在灶台上的炊烟里，享受着父母真挚的呵护。
后来，我长大了，离开家乡外出求学。大学里的时光很快乐，但在饭菜的味道里，我怎么都找不到那种在灶台上弥漫出的香味了。快放假了，我写信给父母，说想吃灶台上做出的美味。回到家里，母亲在灶台上用柴火烧出的饭菜，无与伦比的香，引出了我的馋虫。母亲在灶台上做的饭菜，是天下最好吃的美食。
如今，灶台已渐行渐远，灶台上的美味愈来愈令人留恋。为了吃上柴火烧出的美味，我经常回老家品尝灶台上大锅炖出的鲜美。在老家，虽然有电磁炉、有煤气灶，但母亲仍然使用着灶台，吃着用柴火烧出的饭菜，睡着热乎乎的土炕头，享受着老物件的温暖。老物件散发着古老岁月的芬芳，令人难以忘怀。
母亲老了，灶台上弥漫的雾气里，已经是儿女们的身影在闪现了。但每次做饭的时候，母亲也会搬一个小凳子，安闲地坐在灶台前，往灶膛里添着柴火。灶膛里红红的火苗缭绕，映红了母亲的脸，似一朵夕阳中的云霞。我看着红红的火苗，看着母亲的脸，心里漾出感慨。灶台温暖了岁月，温馨了从前的生活。
灶台，似一幅浓墨重彩的写意古画，演绎着厚重的光阴；灶膛里的声音，又似一曲余音缭绕的歌谣，哔哔啵啵地唱着古老的调子。在幽幽的岁月里，在岁岁年年的光阴里，静默安然，历久弥香……
《巴蜀文学》出品
主编：笔墨舒卷
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