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【 a8323|国家级“非遗”名录公示！宿迁2项入选】（速新闻采访人员 王国康 通讯员 陈晨）近日，文化和旅游部对入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单进行公示，全国入选推荐项目共计337项。江苏省共入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目16项，其中，宿迁市入选推荐项目2项，分别是宿城区申报的苏北大鼓和洋河股份申报的洋河酒酿造技艺。

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苏北大鼓是以宿迁地区方言为基础的说唱曲艺形式，俗称“唱大书”。表现形式为一人表演，一面大鼓，两块月牙板(铜或钢制)，有说有唱，说唱并重。唱时左手摇板击节，右手击鼓。说白时放下鼓板，有时以醒木为辅助道具。其唱词严谨，有十字句、七字句、五字句、三字句。十字和七字称“牌”，五字称“锦”，三字称“讚”。说白讲究喝、顿、缓、急，上下句对称。唱腔浑厚，有回龙调、慢赶牛、快流水等调式。

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洋河酒酿造技艺始于唐代，发展于明、清，尚可考证的历史已有四百多年，是中国传统蒸馏酒酿造技艺。洋河酒酿造技艺的继承和发展有着较好的基础，并拥有国家级、省级文物保护单位洋河地下酒窖、明清老窖池群，不仅承载着陈年白酒醇厚的窖藏风味，还记录了一个时代的酿造文化和百年洋河厚重的酿酒历史。
【来源：速新闻】
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