长寿|3种肉是长寿路上的“绊脚石”!人到中年想长寿,牢记吃肉四准则

肉,一直都是餐桌上的常客,对于很多爱吃肉的人来说,一顿饭不吃肉都会感觉空虚。适当吃肉,可以满足身体所需的多种营养元素,增强免疫少生病。但肉类品种繁多,有些肉给身体带来的弊远远大于利,因此如果不能正确吃肉,各种疾病都会显现,给健康带来威胁。
3种肉是长寿路上的“绊脚石”,一定要少吃
1、红肉
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红肉顾名思义就是红颜色的肉,比如猪肉、羊肉、牛肉等。红肉里面含有的饱和脂肪酸,远远高于鸡肉、鱼肉等白肉,食用不当会导致会增加患上三高、血栓等症。红肉被世界卫生组织列为2A级致癌物,因此不能大量食用,每日摄入的红肉最好不要超过75g。
2、加工肉
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酱鸭、腊肠、熏肉、培根等都属于加工肉,这些加工肉有一个共同的特点那就是含盐量都很高,还含有一定量的亚硝酸盐,如果食用不当亚硝酸盐很有可能会转换成有致癌性的亚硝胺。此外一些散装售卖的加工肉里面还有可能会添加很多增色剂、防腐剂等食品添加剂,对身体造成损害。因此,为了身体健康,加工肉要少吃。
3、僵尸肉
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僵尸肉就是在冰箱里放了很久的冻肉。尤其过年的时候,很多人喜欢一次性购买大量的肉放在冰箱里面。肉类在低温贮藏的情况下的确可以延长保质期,但这是有前提条件的,需要满足在零下18摄氏度的恒温要求,但一般的家用冰箱很难满足这个要求,不断的开关冰箱门,断电都会影响肉质。因此,建议大家最好现买现吃,不要存放太长时间。
人到中年想长寿,牢记吃肉四准则
1、选择种类
关于吃肉,最好以没有腿的鱼肉、虾肉为首选,其次是去皮的鸡肉、鸭肉或者鹅肉,最后再选择牛肉、羊肉、猪肉等红肉。
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2、控制用量
吃肉不能贪多,每天摄入的肉类总量最好控制在120g~200g之间,包括鱼肉、禽肉等。
3、荤素搭配
肉类里面的脂肪含量会比较多,因此再食用的同时最好能和一些低脂肪、高纤维的蔬果搭配,这样可以减少脂肪、胆固醇等物质在体内的吸收,对健康大有裨益。
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4、烹饪有方
大家在做肉菜的时候,最好选择蒸、煮、炖等方式,因为这样既可以最大程度的保留肉类里面的营养素,还能减少油脂的摄入。