葡萄酒|叶茂台发现辽代陵墓,出土装有千年葡萄酒的瓷瓶,专家还尝了一口( 二 )


 葡萄酒|叶茂台发现辽代陵墓,出土装有千年葡萄酒的瓷瓶,专家还尝了一口
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一个星期之后,沈阳研究所的鉴定结果出来了,发现液体中含有微量乙醇,因此可以得出结论它是酒,不过不是白酒,而是美味的葡萄酒,所以也能解释液体中为什么会有微红色了。据此,专家们可以确定辽国不仅种植葡萄,还掌握了酿造葡萄酒的技术,而且饮用葡萄酒也盛行,说明辽国人爱喝葡萄酒,才会用其随葬。
 葡萄酒|叶茂台发现辽代陵墓,出土装有千年葡萄酒的瓷瓶,专家还尝了一口
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叶茂台墓出土的千年葡萄酒实为罕见,不仅揭秘了辽国的社会生活,而且对于研究同时代的酿酒技艺,也提供了极大的参考价值。可见,考古是一门发现的艺术,在点滴间寻找历史的线索,并借助高科技找到真相,最终为我们揭开历史之谜。文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:刘立江的