花式|花式饺子、戏曲表演……南京栖霞人这样诠释“冬至大如年” 冬至|栖霞|饺子|戏曲表演|南京|张文琴|

扬子晚报网12月21日讯（采访人员张可）12月21日，冬至节当天，在南京市栖霞区马群街道金陵驿社区，居民们欢聚一堂，撸起袖子，把饺子皮排成一列，等着比拼包饺子。原来，这里正进行的是“情暖冬至，爱在三槐”冬至主题活动。此次活动由马群街道金陵驿社区和马群街道三槐长者照护中心联合举办，旨在待大家体验中国传统冬至节大如年的气氛。
今年59岁的郭玉娥包起饺子来又快又好。她是河南人，特别擅长面食制作。“我平时做饺子都是自己擀面皮的，这次听说有包饺子大赛，就来参加了。”最终，她所在的小组5分钟包出112个水饺，拿到了比赛的第一名。张文琴是地地道道的南京人，今年55岁，这次她是受同学邀请过来参加比赛的。比赛时间紧张，张文琴选择了包起来更快速的平边饺子，最终张文琴所在的小组5分钟内包出了93个水饺，获得比赛的第二名。

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不一会儿，紧张刺激的比赛结束了，大家还是玩起了花样。有人包出了三角形、四角形的水饺，还有人包出了树叶形的水饺，更有饺子高手用3张饺子皮叠着包出了玫瑰花形状的水饺，赢得现场一片赞声音。包好了，这位高手不忘叮嘱厨师，玫瑰花形状的饺子不能下水煮，只能蒸着吃。值得一提的是，现场工作人员还用饺子拼出了“冬至”字样，引得大家纷纷围观拍照。

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很快，热气腾腾，白白胖胖的饺子出锅了。志愿者将饺子端给居民品尝。一碗水饺下肚，暖胃又暖心，大家吃得脸上红扑扑的，笑盈盈的。
在大家享用水饺的同时，一些多才多艺的居民开始技痒起来，轮番登台表演，庆祝冬至节。65岁的吴丽娟演唱了黄梅戏《女驸马》选段，居民朋友们随着戏曲的韵律拍手附和。张文琴不仅会包饺子，还是吴丽娟的越剧老师，她一连表演了越剧《洞房悄悄》《问紫娟》，京剧《梨花颂》三个节目。其中，越剧《问紫娟》是张文琴和吴丽娟师徒俩联袂出演的，将现场气氛掀到了高潮。
校对王菲
来源：扬子扬眼
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