小知识：以蔬代脂 ， 或有助血管健康
生活中不少人对油腻食物非常喜爱 ， 但是 ， 食用过多 ， 体内脂肪含量会升高 。
脂肪含量升高后 ， 血液内脂肪微粒会增多 ， 血液也会变得更加粘稠 ， 不仅容易出现血栓 ， 还可能引起血管硬化 ， 因此 ， 油腻食物要少吃 。
而蔬菜中维生素、纤维素含量比较丰富 ， 可以促进血管弹性 ， 提升血管运输能力 ， 对血管健康有好处 。

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