俗语|饭桌俗语：菜不摆三，筷不成五，席不成六，是否还有借鉴意义？筷子|客人|借鉴|意义

在物质生活比较匮乏的年代，人们用自己的智慧和语言，总结出了一系列的生活经验。可以说这些生活经验，都是对人对事的一种客观态度。久而久之便形成了生活中的俗语，并不断传承和发展。有些俗语说出做人做事的态度，也有一些俗语指出了待人接物的方法。
中国人大多数比较热情好客，亲戚朋友聚在一起都会，热热闹闹的吃一顿饭。大家坐在一起交杯换盏、畅想未来、谈古论今，吃饭也成了很多人进行情感交流的一种方式。然而中国老百姓对于餐桌文化，其实有非常多的讲究和说法。

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俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，说出了民间独特的餐饮礼仪。从字面上理解就是不能够摆三盘菜，不能拿五种筷子给客人用，六个人不能坐在一桌开席。所以无论在家或者在饭店，请客吃饭的时候一定要注意用餐的礼仪。
一、“菜不摆三”的说法《论语学而篇》说过：“有朋自远方来，不亦乐乎?？”。证明中国人自古以来，就具有热情好客的传统。家里边来客人了，主人都会拿出好酒好菜来招待客人，菜肴越丰盛证明主人对客人越重视。但是如果来的客人比较少，或者本家的主人比较少，那么也没有必要做太多菜肴。

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即使共同用餐的人数较少，也不能在餐桌上摆三个菜。这主要是人们对词语谐音比较忌讳，“三”听起来和“散”非常相似。桌子上只摆三盘菜，意思就是让客人赶紧离开，所以摆三盘菜来招待客人，很容易会让人产生误会。
客人原本远道而来拜访好友，经过热情的嘘寒问暖之后，主人家就会准备丰盛的宴席。但是一看见桌子上只摆了三盘菜，很多人就会觉得这是不待见自己，或者让客人吃完了赶紧走的意思，所以就会导致久别重逢之后不欢而散。

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二、“筷不成五”的含义“筷不成五”很多人都理解为，餐桌上不能够有5只筷子或者5双筷子。其实这句话还有更深刻的含义，就是在请客吃饭的过程中，餐桌上不能够放5种不一样的筷子。由于筷子的购买时间和长短、粗细不一样，就会觉得这些筷子零零散散的躺在那里。
餐桌上如果有长短不一的筷子，会给人一种“三长两短”的感觉。不但非常会显得非常不礼貌，而且客人吃饭的时候也会无从下手。长短不一的筷子用起来很不顺手，所以就会误以为主人并不欢迎客人来拜访，导致朋友之间心存芥蒂。

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以前老百姓生活并不好，所以也不会经常更换筷子。在家里用餐的时候，就会使用长短不一的筷子，也有些筷子由于购买时间不同，甚至会有色差。一家人在一起吃饭可能没有那么多讲究，但是来客人之后拿出长短不一，或色泽不同的筷子会让人笑话，而且也是对客人的不尊重。
三、“席不成六”的讲究自古以来人们在一起吃饭，都讲究一个“团圆”。逢年过节的时候，亲朋好友坐在一起团团圆圆、其乐融融。但如果一个圆桌周围坐了六个人，从上面看起来就像一只乌龟一样，所以就会让客人觉得非常不舒服。

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“席不成六”是古代老百姓，流传下来的一种餐饮习俗，也就是说“六人不坐做乌龟席”。在古代社会其实有很多讲究，特别是有权有势的贵族人家，比较讲究饮食和餐桌上的礼仪。而现在人们对这方面的讲究，或者说要求已经不太重视了。
“席不成六”虽然是一种比较常见的用餐礼仪，但很多生活习俗流传至今已经有所淡化。吃饭的时候几个人坐一桌没有太多讲究，但如果家里来了尊贵的客人，可以用八仙桌来招待客人，寓意吉祥富贵、八仙如意。