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禁忌
清朝的《猫苑》一书里说,“或谓猫肉食之发痫,缩膀胱,妇人窒经,小儿摆痘。”看来,也有人认为吃猫肉会得病。此外,《猫苑》还引用了《本草纲目》里的一个说法,“正月勿食猫肉,能伤人。”
其实,这一点在《本草纲目》里的原文是,“狸肉,正月勿食,伤神。”说的是狸肉。但我们也不能说《猫苑》搞错了,因为《本草纲目》把猫和狸归为一类,李时珍此处讲的吃狸肉禁忌可能是笼统而言。
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唐代药王孙思邈的《千金药方里》也记载,“黄帝云:正月勿食虎、豹、狸肉,伤人神,损寿。”据上古流传下来的说法,正月吃老虎、豹子或者狸肉的后果很严重。明代医学著作《本草蒙筌》对此解释说,“正月勿食,正月建寅,故忌食虎豹肉。犯则伤神。”
“建寅”指的是夏历正月,也就是传统农历的正月。至于正月为什么有这种禁忌,狸肉是否包含猫肉,就不得而知了。大多数“吃货”也不会在乎这种禁忌。
话说回来,如今的老虎、豹子可都是保护动物,谁敢伤害它们。为了避免感染疾病,不在保护范围的野生动物最好也不要吃。
结语:古人吃猫肉少,并不意味着不吃。《猫苑》记载,“罗定州人皆喜食猫肉,与嘉应州人皆喜食犬肉同,岂其别有滋味耶!” 罗定州是明清时期的广东直隶州,广东一些地区吃猫肉的习俗由来已久。
参考文献:《本草纲目》、《猫苑》等
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