9. 面片上抹上豆沙馅 ， 外面留一圈不抹 。
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【美翻天的网红面包，成功！这个做法好，时间少一半，柔软像云朵】10. 4片面片叠起来 ， 中间都依次抹上豆沙馅 ， 最上面一层不抹哦 。
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11. 取一个小杯子 ， 在面片中间轻轻印一个圆形 ， 做个记号 ， 圆形外侧用刀平均分割成4份 。
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12. 再继续用刀分割 ， 一共分成16等份 。 所以 ， 中间印的圆形不用太深 ， 就是做个记号 ， 空出位置不切 ， 不印也没关系 ， 目测就行 。
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13. 两手分别抓住2个面片 ， 同时往外翻2次 。
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14. 捏紧最下面收口 ， 就是一瓣雪花 。
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15. 全部做好 ， 一共8瓣 ， 很大的一朵雪花哦 。
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16. 建议从第一片面片开始 ， 就直接在油纸或油布上操作 ， 然后直接拎起油纸或油布到烤盘上 ， 方便移动 ， 不会变形 。
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17. 把烤盘放在温暖而湿润的地方发酵 ， 我是放在蒸烤箱内发酵 ， 设置发酵程序40度 ， 大约发酵了50分钟左右 。
如果不是蒸烤箱发酵 ， 可以在旁边放一碗热水 ， 以提供需要的温度和湿度 。 现在温度低 ， 单靠自然发酵 ， 冷的地方发一天都发不起来呢 。
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18. 大约50分钟左右 ， 面包变大了 。 取出烤盘 ， 同时 ， 预热烤箱 。
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19. 面包生坯上撒少许高粉 。
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20. 预热好的烤箱170度烘烤17分钟 。 （每个烤箱温度可能略有差异 ， 平时烤面包的温度就行 。 ）
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时间到了 ， 立即取出 ， 冷却 。
不用任何装饰 ， 太美了！
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