俗俗话说:“三牲敢食，钉球敢掼”。意思是做人翘楚，大丈夫敢做敢当。既然敢于享受，就要承担风险。“三牲”常指①鸡、鱼、猪肉。②鹅、鱼、猪肉。③鸭、魚、猪内。④鸡卵或鸭卵(蛋)、鱼、猪肉。供奉祖先或神明的祭品。“钉球”，钉满铁钉的木制圆球。
昔年，巫术盛行的年代，每逢重大的节庆祭典，除了三牲五果摆满供桌，还要请道士神汉登坛作法，神汉自称神灵附体赤膊上阵，提起钉球爬上云梯或桌面，乱挥乱舞，不时将钉球往身上撞，直到浑身鲜血淋漓。法事做完，祭典结束后，族人将三牲等供品分吃。
【 俗语|潮汕俗语“三牲敢吃，灯球敢拌”什么意思？】“三牲敢食，釘球敢掼”。是我(你)既然敢食人家的三牲，包括钱财，就要负责到底。即使碰到像“掼钉球”一样危险难办的事，也一定会冒险去完成，此话体现了潮人族群的生活方式，他们所思所做的重承诺守信用。
注:“掼”的注释图表。

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