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1983年，有个美食博览会。全国的品尝展览，三个品尝委员，一个是北大的王利器，一个是溥杰，一个是我。那时候真是饮食的高峰，全国大师傅都到北京来，原料也还没变呢，各地方最好的厨子来比赛。可做评委吃不抱，回家还喝粥呢。你只能用筷子尝一点，不能多吃，多吃吃饱了嘴就不灵了。有杯茶在那里搁着，吃一口还得漱口，这样嘴才灵。我记得福建有二强，强木根和强曲曲两兄弟，已经死了一个了，福建当地的名厨。他们带一个菜来，就是“鸡汤海蚌”。海蚌在郑振铎的家乡，生长在淡水和咸水之间。为这个比赛是用飞机运来的，生蚌剥开之后搁在碗里边，盖上盖，然后把灌在壶里的烧开的鸡汤浇在上边，保持原来的味。现在海蚌还有，不过非常少了，没有特殊的贵宾来不会吃着。”2003年，王世襄获得荷兰克劳斯亲王基金会授予的最高荣誉奖，克劳斯亲王奖每年颁发一次，其中最高荣誉奖一人，荣誉奖十人。王世襄是获得最高荣誉奖的第一位中国人。

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王世襄将全部奖金１０万欧元捐给希望工程，并在中国福建省内（祖籍所在地福州地区）选址，建立一所中国-荷兰友好小学。

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2009年11月28日9时王世襄在北京去世，享年95岁。

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对自己的收藏和研究之道，王世襄曾总结道：“我没有收藏书画，没有收藏瓷器，没有收藏玉器，更没有收藏青铜器，因经济能力所限，对这些都不敢问津。只是用几元或一二十元的价格，掇拾于摊肆，访寻于旧家，人舍我取，微不足道.................."

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