河南人注意！这两家鸡蛋都被检出大问题，吃完后果很严重鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，平日里深受大家的喜爱。韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋一类的菜肴也是广为人知。
但最近，河南省市场监督管理局网站发布通告，有两家鸡蛋被检出了大问题，情况如下：
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【河南人注意！这两家鸡蛋都被检出大问题，吃完后果很严重】睢县杜秀莲万客隆生活超市销售的1批次鸡蛋，甲硝唑检出值为312μg/kg ，标准规定为不得检出，不符合国家食品安全规定。
甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。
甲硝唑作为杀菌药在人用药品中应用广泛，而在养殖过程中投喂甲硝唑也能达到较好的杀菌效果， “人药兽用”一直是国家明令禁止的，而且潜在的危害也非常大，甚至比“兽药人用”更具危害性。
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西华县田口乡寸金副食部销售的1批次土鸡蛋，氟苯尼考检出值为3.51μg/kg ，标准规定为不得检出，不符合国家食品安全规定。
氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用，鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。
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鸡蛋固然美味又有营养，但是大家平日里也要适量食用，正常人每天1-2个就足够了，吃太多容易提高胆固醇。
对抽检中发现的不合格产品，河南省市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。