进口SAGE抗菌实木砧板,不易发霉还能抑菌,米其林大厨都在用
切菜板是家家户户必备的厨房用具 , 但大家都知道 , 长期使用的切菜板容易发霉 , 特别是黄曲霉毒素被世界卫生组织定位为1类致癌物 , 毒性更是砒霜的68倍 。 无论是实木切菜板还是塑料切菜板 , 上面可能有200万个细菌 , 这些细菌随着砧板上的渣沫 ,和食物一些被吃进肚子里 , 从而让人产生腹痛、恶心、上吐下泻等问题 , 想想都让人感觉害怕 。
【进口SAGE抗菌实木砧板,不易发霉还能抑菌,米其林大厨都在用】要问厨房里脏的东西是什么?那砧板一定排在首位 。 特别是使用劣质黑心竹制作的砧板 , 不仅使用了烂木头、边角料、密度板 , 还要使用含有毒害物质的胶水来粘合 。
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给大家推荐一款米其林大厨推荐的SAGE实木抗菌切菜板 , 它采用美国高级松木材质 , 并且经过高温高压制成的高密度板 , 具有很好的防霉抗菌效果 。 SAGE/世厨品牌来自于美国 , 创始于1962年 , 距今已经差不多有60年的历史 , 被誉为“菜板界的传家宝” 。
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这款SAGE实木抗菌切菜板甄选来自北美的优质松木 , 那可是受到FSC森林环保认证的北美特有展叶松 , 这种北美松木材质的强度高、抗弯能力出色、耐磨耐用性能好 , 而且纹路美观、色泽质朴 , 还具有很好的耐腐朽性 。 而且 , 加工过程使用的粘合剂也是从食品中提取 , 不使用边角料 , 不使用胶水 , 安全健康更有保障 。
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这款SAGE实木抗菌切菜板采用独特的高温高压技术制作 , 将木料压制到纳米级密度 , 表面没有毛孔 , 从而让切菜板不吸水 , 从源头上解决了发霉的问题 , 阻断了细菌滋生 。
高温压制也恰到好处 , 肖氏硬度为81 , 不仅不易留下刀痕、咬刀 , 也不会损坏刀具 。
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普通木质菜板容易潮湿发霉 , 并产生大量的黄曲霉菌和碎屑 , 而塑料菜板可能产生有害物质BPA , 这些都对人体健康有很大的危害 。 特别是家里的宝宝 , 还真是不能用发霉的切菜板给宝宝切辅食 。
这款SAGE实木抗菌切菜板得到了NSF标准的认证 ,用它给宝宝切配辅食完可以放心 。 它的抑菌率高达99.9% , 不发霉、不长毛 。
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得益于高温压制工艺 , 切菜板没有缝隙 , 表面光滑 , 不仅不吸水 , 清洗也特别方便 , 直接用水冲洗就能变得非常干净 , 表面如果留有菜汁也不必会担心会渗入砧板内部 。 没有残渣余留 , 只要用抹布轻抹就能变得很干净 , 根本用不上清洁球来回擦了 。
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好的产品在于细节之处的设计 , 这款SAGE实木抗菌切菜板有防溢水凹槽 , 切水果蔬菜不必担汁液流得到处都是 ,
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它的边角还有孔洞 , 不仅提拿方便 , 还可以挂起来摆放 。 而且 , 双面都可以使用 , 荤素分开切 , 避免食材之间交叉感染的问题 。
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这款SAGE实木抗菌切菜板还有多种不同尺寸可以选择 , 绝对能够满足各类人群和不同使用环境 。 虽然价格可能有些高 , 但它能用一辈子 , 关键是不易发霉和掉渣 , 想想也是非常超值的 。
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