老醋花生|天热了，6道菜比吃肉受欢迎，不炒也不炖，端上桌吃得干干净净包菜|食材|老醋花生|小董|6道|上桌|中

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

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现在天气越来越热，再加上工作生活上的压力，大家有没有感觉什么都不想吃，吃什么都没有胃口，同样我媳妇也是，吃饭越来越挑剔了，一个是没有胃口，另外夏天又想减肥，所以天天发愁吃什么，这几天我给她做了几道素菜，没想到比大鱼大肉还抢手，宁愿吃撑也要多夹上几筷子，也不说减肥的事了，也是服了，下面给大家看看都有什么菜吧！1.凉拌黄瓜

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自古以来，黄瓜就是我们夏天最常见的一种食材，不仅便宜而且营养美味，尤其还有减肥的功效，所以凉拌黄瓜在餐桌上天天可见，黄瓜拍碎，然后放入香菜，蒜汁，香醋，生抽，适量的盐，加上少许辣椒油，搅拌均匀，炎热的夏天吃上一盘，简直是人间美味。2.凉拌苦菊

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苦菊在夏季是一道特别的小清新菜，叶中微苦却又恰到好处，还可以清热败火，煎一个鸡蛋饼，切成长条，拍两根黄瓜，加上蒜汁，放点老陈醋，如果喜欢吃辣椒的朋友可以放一点辣椒油，简单搅拌一下，酸爽开胃，好吃到停不下来。3.老醋花生

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老醋花生酸甜可口，香酥美味，再加上一瓶啤酒，不仅下酒还非常有利于下饭，老醋花生集酸、甜、咸、香、酥于一身，花生经油炸后加上清爽解腻的酸甜汁，不仅风味独特，还非常可口开胃。炎热的夏天吃上一盘再合适不过。4.捞面

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捞面在我们这里是家家户户都会做的一道美食，因为我们这边主食是面食，所以每年夏天，爸爸妈妈都会下一点面条，然后过一遍凉开水，放入碗中备用，然后炒一个大烩菜，比如蒜苔，胡萝卜，加上肉丁简单一炒，或者是做个西红柿炒鸡蛋，放上一点黄瓜丝，搅拌一下就直接开吃，简单省事还管饱，特别适合全家人一起开吃，满满的幸福味儿。5.凉拌包菜

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包菜一般炒的比较多，手撕包菜和包菜炒肉是最常见的做法，今天小董给大家介绍的是凉拌包菜，先将包菜切片焯水，记住一定要过一遍凉开水，这样更加的清脆，同样煎一个漂亮的鸡蛋饼，然后切成块，喜欢吃胡萝卜和黄瓜的可以同样切成片，加入少量线椒和洋葱，吃起来真是别有一番风味6.凉拌银耳

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银耳是一种营养价值非常高的食材，俗话有“菌中之冠”的美称，吃起来口感滑润，香甜醇美。先用温水将银耳和木耳泡发，然后焯水30秒，配上青椒丝和蒜泥，喜欢吃辣椒的朋友可以放入适量的辣椒油，放点香醋，酸爽开胃，好吃到爆今天小董一口气给大家分享了6种酸爽开胃的美食做法，如果大家在炎热的夏天没有食欲，可以试一下小董的做法，相信你一次吃不够，如果大家还有更多好吃的做法，欢迎大家在下方留言讨论，谢谢您的支持！