这道包烧米线,怎么做都好吃
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By 小女子副官
用料
- 米线 1000克
- 酱肉 100克
- 花椒油 适量
- 盐 3克(3份的量)
- 鸡精 2克(3份的量)
- 锡纸 三张
- 耗油 2勺(3份用量)
- 生抽 1勺(3份用量)
- 花生油 1勺(3份用量)
- 娃娃菜 6叶
- 冬菇 8朵
- 香葱 100克
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1、米线1000克 , 娃娃菜冼净切丝 , 香葱切碎 , 冬菇泡发后切片 , 肉酱是自己炒的
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【这道包烧米线,怎么做都好吃】2、用大容器 将米线 , 肉酱 , 白菜 , 香葱 , 冬菇 , 耗油 , 生抽 , 鸡精 , 盐 , 花生油 拌均匀
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3、拌均匀后 , 放锡纸上 , 再包起来(包的过程忘记拍照了)
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4、我的用料是3份的 , 根据自己用料加减
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5、烤箱230度 , 用时20分钟 , 10分钟后翻一面烤
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6、刚烤好打开时 , 注意烫到手
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