扬州大学生腹痛不止,竟是一碗牛肉汤惹的祸!滋补3大误区别踩雷
近日 , 江苏扬州某大学急诊室一夜之间来了11位病人 , 这些病人中各个都有呕吐、腹泻、腹痛的症状 , 起初医生们以为是食物中毒 , 后来经过检查才发现竟然是因为“补”而引起的灾难 。
冬天到了 , 天气越来越冷 , 江南地区多阴雨 , 食堂阿姨们想着 , 今年疫情 , 孩子们也怪辛苦的 , 于是想着好好给孩子们补补 。 于是给学生和教师们准备了牛肉汤 , 给他们好好驱驱寒气 。 可是没想到学生们喝了牛肉汤之后 , 其中11人饭后没多久都开始出现不舒服 , 紧接着就呕吐、腹泻 , 随后食堂负责人赶紧拨打120 , 将11个人送往了医院 。
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检查过后 , 得知真相后食堂负责人也是一脸懵 , 他说:“这补身体怎么还能补出问题来呢?”
医生表示 , 牛肉汤虽补 , 但里面含有大量嘌呤 , 容易诱发胆结石 , 并且还会增加肾脏负担 , 引发肾脏疾病 。
天气越来越冷了 , 秉承着“民以食为天”的广大群体纷纷开启了进补模式 , 然而 , 冬季进补的误区你了解多少?
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冬季进补有3大误区
事实上 , 大部分人的进补做法都是错误的 , 身体越补越差 。 这是因为 , 进补不是随便的!
误区一:越名贵的药材 , 滋补力越大
很多人认为 , 越贵的药材越补 , 因此在购买进补药材时只看价格 。 实际上 , “是药三分毒” , 不论多贵的药材 , 在本质上都属于药 , 如果没有特殊疾病需要要补 , 食补就可以了 。 即便有些人需要药补 , 也要对症下药 , 胡乱进补不但达不到效果 , 还会适得其反 。
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误区二:不分体质 , 盲目进补
人的体质有寒热虚实之分 , 在不清楚自己体质前盲目进补是大忌 。 不同的体质进补方法完全不同 , 因此先了解清楚自己的体质 , 按照体质的需求进补才能补对、补好 。
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误区三:只进补 , 不锻炼
进补虽好 , 但运动更重要 , 并且单纯进补不运动 , 补品进入体内无法发挥出效果也相当于白补 。 大家保持适度运动可以促进肠胃吸收 , 让补品更好在体内发挥作用 。
了解完进补误区 , 在购买食材前 , 首先需要考虑的是 , 自己到底需要补充什么?
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冬季进补 , 5大营养元素不可缺
进补无非就是补充体内缺乏的营养元素 , 但如果单一补充某种营养元素 , 达不到营养均衡的原则 , 那么冬季进补 , 到底应该补哪些?
1、膳食纤维
膳食纤维能够维持肠道健康 , 以及促消化的膳食纤维 , 是冬季进补的第一元素 , 也是冬季进补必不可少的营养元素 。
2、维生素D
人体需要多种维生素 , 其中维生素D占据的位置相当重要 。 维生素D能够促进肠道对钙的吸收 , 骨骼的增长和修复离不开维生素D , 因此冬季进补 , 记得补充维生素D , 尤其是青少年 。
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3、硒
硒能够消除机体内部分自由基 , 并且具有抗氧化作用的硒 , 也是冬季进补必不可少的营养元素之一 。
4、叶酸
叶酸作为B族维生素的一种 , 叶酸可以跟维生素B12 , 共同促进红细胞的生长和成熟 , 是维持机体免疫系统健康所不可缺少的营养元素 , 其中备孕人群更需要补充叶酸 。
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