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农村俗语流行的这句话，相信很多山东以及东北的人都听说过吧！都知道山东人好客，那么在这些礼节上，自然是特别恭敬的。无论是在家里请客吃饭，还是去饭店里吃大席。坐在桌子上，吃饭都会有一定的规矩的。比如饭桌上的饭菜，从来不会摆三盘菜的。除了这些原因，还有其他含义吗？

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今天大厨就和大家普及一下这类的知识。话不多说，直接给大家上干货了。
第一种原因:风俗习惯不同。
一般在农村里，只有在祭祀的时候才讲究单数。在祭祀的时候绝对不能上双数的。而且很多祭祀的时候，基本上都是上三样祭品的。或者是单数祭品。

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但是如果家里来了客人的话，在桌上摆上三盘菜。就会有种散席的感觉。这样客人走的时候会很不高兴的。所以大家在宴请客人的时候，无论是多近的朋友。都不要上三盘菜哦。不只是不能上三盘菜，同样也不能上单数，这是一种极度不礼貌的行为。相信很多年轻人都不懂吧！看完之后就不要再做错了。

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三盘菜，如果按照它的摆放程度来看。轻松的就能看出三缺一，这样就不符合我们的饮食文化以及待客之道了。
第二种原因：三盘菜代表是对客人的不尊重。
用三盘菜来招待客人，不管它的量多大。这样都会显得不够隆重。即使家里没什么菜了，也可以拿出一种水果放在一旁当作一种解腻的菜品也可以啊！

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摆着三盘菜，就像我们酒桌上的饮食文化一样。一般敬酒都是晚辈敬长辈。这样才显得足够有礼貌。不止是农村这一句，俗语流传下来了。还有一句是“客人来的时候，倒茶要倒8分满，倒酒要到10分满，摆菜要摆双数，来客不摆三个盘”同样都是老祖宗留下来的规矩。不管有没有道理？只要认真遵循就可以了。

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为啥后面还有一句可叹，十人九不知呢。这是因为，现在的90后以及00后的小青年，一般都在城里打工。就忘记了这些规矩了。自然他们在请客吃饭的时候，也就不在乎这些规矩了。虽然这些都是老祖宗流传下来的一些农村俗语，既然已经流传百年了。我想还是有一定道理的。对于这些农村俗语，我们可以去其糟粕，留其精华。

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【来源：首席娱集】
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