南海一号|800年前的宋代沉船里面竟然有一筐咸鸭蛋( 二 ) 咸鸭蛋|孙键|沉箱|南海|宋代|沉船

还有一类就是船上的生活用品。毕竟上百人，要在一个狭小的空间内度过几十天，我们甚至可以把它理解成一个小型社会。现在我们看这些食物，一定是经过提前准备好的。所以当时在文献上也提到“中积一年粮，豢豕酿酒（其中）”，就是每次出航的时候，恨不得带上一年的粮食在船上，甚至在船上养猪、酿酒。
还有一点，就是个人携带的物品，出了差不多有近200件的金器，其中最大的一组是在一个盒里面。当时这个盒子被发现的时候，我们开玩笑说，这是不是《杜十娘怒沉百宝箱》的那个盒子。在那里面发现了有70多件金器，3条项链，20个耳环、戒指等等。有些很显然有异域风格，不一定是我们中国人传统的货物，也有可能是搭载这条船的客人自己所使用的。
这条船的出现为我们提供了海上丝绸之路的一个实证的材料，通过这个我们可以看到什么呢？是不同文明之间的交流的重要性。
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在这艘800年前的大号沉船中，发现了哪些不可思议的货品呢？
这筐看起来很像蛋类的东西是啥？孙键说，这是咸鸭蛋——800年前的咸鸭蛋，除了咸鸭蛋还有筐腌制的植物，也就是果核。另外，孙键还向大家揭秘当时“南海一号”上的船员吃得最多种类的肉是羊肉。这是因为一是他们在“南海一号”上发现得最多的动物残骸是羊，二是本身在宋代就是以食羊为尚。在当时的条件下，正常的食物在海上高温环境中存放45到60天根本不可能，所以高糖、高盐腌制以及带着活物上船，是解决海上生活舒适度的重要途径。
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水下考古是探险还是寻宝？
本期节目一开场，主持人撒贝宁提出了这个问题：到底什么是水下考古？孙键表示：“水下考古既不是寻宝，也不是探险，更不是猎奇，从本质上来说它是陆地考古向水域的延伸，只不过介质不一样。”孙键从事水下考古近三十年，最长时，他一年中有三分之二的时间都在海上，至今下水上百次，工作内容不仅面向海洋，也包括内陆的水下遗址。但是孙键表示，真正的水下考古并没有大家看到的这么浪漫，正常海域的能见度都很差，很多时候伸手不见五指，基本上像盲人摸象一样摸过去。也正是因为这样差的能见度，才让许多的水下遗址得到保存而不被盗捞。
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南海一号|800年前的宋代沉船 里面竟然有一筐咸鸭蛋( 二 )

南海一号|800年前的宋代沉船里面竟然有一筐咸鸭蛋( 二 )