不喝酒不吃海鲜,痛风为啥还是会发作
痛起来要人命的不只是牙疼 , 还有痛风 。
痛风发作时 , 发作的部位红肿热痛 , 就像小恶魔在啃咬 , 苦不堪言 。
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詹姆斯·吉瑞(James Gillray)《痛风》 , 约1799年
据2017年《中国痛风现状报告白皮书》显示:
我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿 , 痛风患者超过8000万人 , 痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病 。
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虽然高尿酸血症 ≠ 痛风 , 但血液里尿酸过高是引起痛风的诱因 。
▲果糖—潜在的高尿酸帮凶人体中的尿酸主要有两种来源:
①膳食中富含嘌呤的食物;
②身体自己合成的 。
我们都知道 , 痛风要少吃富含嘌呤的食物、少喝酒 。
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因为嘌呤会在身体里代谢成尿酸 , 而酒精会降低尿酸的排泄 。
但是 , 还有一样东西 , 很多人都忽视了 。
那就是果糖!
它虽然不含嘌呤 , 但会在体内促进尿酸的合成 , 从而增加痛风患病的风险 。
而我们在日常饮食中摄入果糖的主要来源是:含糖饮料、甜食和水果 。
那这些是不是都不能吃了?
▲含糖饮料/甜品—建议少吃或不吃目前市面上大部分饮料添加的糖多为果葡糖浆(果糖) , 而且含糖量较高 。
如果你想预防高尿酸血症/痛风 , 甚至已经是痛风患者 , 建议少吃或者不吃含糖饮料和甜品 。
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▲含糖量低的水果—可以适量食用至于水果能不能吃 , 目前的研究普遍认为:
膳食果糖(主要是水果)的摄入与高尿酸血症及痛风的关系并不明确 。
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而且水果富含钾元素及维生素C , 还可以降低痛风的发作风险 。
所以综合考虑 , 痛风患者可以选择含糖量比较低的水果食用 。 比如西瓜、草莓、柚子等 。
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当然 , 减少果糖的摄入只是一方面 。
同时 , 还要保持良好的饮食和生活习惯 , 才能更好地规避高尿酸血症和痛风 。
我们建议大家:
1多喝水 , 有助于尿酸排出;
2吃新鲜蔬菜水果 , 摄入充足的维生素;
3戒酒和少吃高嘌呤食物;
4适当进行骑自行车、短距游泳等有氧运动 。
不然 , 你可能会经常听到:唉 , 年纪轻轻的 , 怎么就痛风了呢...
参考资料:
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4.聂秀玲(天津医科大学代谢病医院糖尿病痛风科, 天津医科大学代谢病医院内分泌研究所, 卫生部激素与发育重点实验室等. 长期果糖摄入与代谢综合征[J]. 国际内分泌代谢杂志, 2018, 第38卷(5):339-342.
【不喝酒不吃海鲜,痛风为啥还是会发作】5.王兴安, 巫冠中(中国药科大学药学院药理教研室). 果糖的代谢及其对健康的影响[J]. 药学与临床研究, 2011, (3):244-246.
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