健康又好吃的坚果，千万别挑错啦说起坚果

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说起坚果，大家马上就会说，坚果很健康啊。
的确，坚果富含多种对健康有益的成分，比如不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质。
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坚果中的脂肪，绝大部分都是不饱和脂肪酸，对于降低「坏」胆固醇（LDL-C），改善血脂有好处，经常摄入能降低心血管疾病的风险。
其中的不饱和脂肪酸 omega-3 是婴儿神经系统发育所必须的，还能够降低心脏病的发生风险……
坚果中的膳食纤维也很丰富，膳食纤维能够增强饱腹感，促进肠道蠕动，对于预防 2 型糖尿病和降低胆固醇也有一定的作用。
此外，坚果中的维生素 E 和 B 族维生素含量也很突出，维生素 E 是天然的抗氧化剂，而 B 族维生素在体内代谢中也起到了至关重要的作用。
坚果虽好，也不能「随便」吃
挑坚果记好这两大原则
坚果的确营养优秀，但也有缺点——那就是太好吃了，一不小心就容易吃多多多！
因为坚果本身热量比较高，比如一把巴旦木（30 克）的热量是 174 千卡，约等于 1.5 碗米饭。要是没控制好量，体重可能会吃不消。
所以，吃对坚果也很关键，可以抓住下面 2 个大原则。
第一，控制量
不要一次吃太多。膳食指南建议每周的坚果摄入量是 50～70 克，基本上 30 克也就是一个手心儿的量。
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第二，选品种和做法
不同品种的坚果，所含的营养元素会略有差异，同时建议选择健康做法的坚果，最好是非油炸、无添加或少添加糖和盐。
常见坚果营养元素一览表▼
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油炸类的坚果最好不要碰，最好是原味的，把热量都用在「刀刃」上，都兑换成实实在在的营养，才最划算呢。
这回给大家精选了健康美味的大罐什锦坚果，一次吃到多种坚果，满足一家老小的需求。
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【健康又好吃的坚果，千万别挑错啦】非油炸、无添加糖、低钠
健康好吃两不误
咱们挑选的这罐中粮什锦坚果，首先是非油炸、0 添加糖的，会相对更健康些。
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看到这个配料表，相信不少细心的朋友，可能就会说了，这个坚果为什么添加了钠呢？
《健康中国行动（2019—2030年）》中提出，每天盐的摄入量要控制在 5 克以内。
我们这个坚果的钠含量，每 100 克才含 17 毫克，按照膳食指南建议每周的坚果摄入量是 50～70 克来算，一周吃这个坚果摄入的钠含量才 8.5 毫克～11.9 毫克，完全不用担心钠摄入多了，不管是老人还是小朋友都可以吃。
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而且因为加入了少量的盐，更添了一些咸香的风味，不喜欢太淡的朋友们也会爱吃。
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