口腔微生物与疾病密切相关？来听院士讲述如何“病从口看” 你了解自己的口腔吗？唾液里有哪些成分

你了解自己的口腔吗？唾液里有哪些成分？口腔微生物与身体疾病有什么关系？12月12日，由广东省药品监督管理局主办的“安安有约—药品科普大讲堂”第37期在广东科学中心举行，加拿大工程院院士杜如虚带现场观众认识基于口腔检查的智能健康护航系统。
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杜如虚院士作报告。
唾液中微生物可达700多种
“人们常说‘病从口入’ ，但是今天我给大家讲讲‘病从口看’ 。 ”在讲堂的一开场，杜如虚讲道，健康护航包含三方面:治未病、治病与大病恢复， “但是口腔都有些什么呢？又与身体健康有着怎样的关系呢？”杜如虚向观众抛出问题。
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现场观众。
想从口腔来“认识”疾病，可通过唾液分析、口腔影像分析与舌象分析三种方法实现。杜如虚讲道，在舌象分析方面，中医认为舌象与五脏六腑密切相关，如从舌神、舌色、舌形、舌态等方面可反映出舌象特征，病情进退、外感热病等则可在舌象上有所体现。
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现场观众在录像。
在唾液分析中，杜如虚介绍道，唾液中95%是水分，而剩下的5%则有脱落的口腔上皮细胞、游离形式的微生物与细菌物等，以及牙斑等或黏膜表面的微生物。尽管人的肉眼无法看到，但唾液中的微生物可达700多种，如唾液链球菌和缓症链球菌等。
如此多种类的口腔微生物，对人体会产生哪些影响呢？杜如虚讲道，口腔微生物不仅与口腔疾病相关，也与全身系统的疾病相关，如高血压、冠心病等心血管类疾病。 “经常得牙周炎，患心血管疾病的几率增加1.5至2倍。 ”杜如虚提醒道。
“病从口看”将成为新一代主流技术
了解到口腔微生物种类繁多，但相关的研究进展如何呢？美国人类口腔微生物计划通过十年研发，破解人体不同的口腔微生物基因，寻找微生物与疾病间的关联。杜如虚举例讲道，例如牙周炎与口腔细菌相关，炎症、风湿疾病的口腔相关标志物则是一氧化氮、活性氧。
也就是说，在唾液分析时，通过特定标志物可以辨认对应疾病，口腔微生物也逐步成为疾病的预警窗口。
随着技术不断发展，家庭生活中频繁出现便携式检测装置的使用，便利实时获得检测数据。杜如虚认为，智能健康护航系统面临一些挑战与问题，如个体差异性大、数据采集能力有限、疾病相关数据较少等，从而易导致数据孤岛。
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安安有约药品科普大讲堂现场。
杜如虚提出与广东省中医院、南方医科大学等进行合作研究的智能健康护航系统，在软件上借助人工智能与大数据，使用如唾液分析指标、口腔图像等信息，运用AI打通从分析方法到检查指标，再到对应疾病的路径。
目前国内对便携式唾液检测的研究仍在不断进行，杜如虚分析道， “相较于传统的方法，用人工智能技术来对疾病进行预警，具有一定的优势，系统可以通过不断检测实现更新。 ‘病从口看’将成为新一代主流技术。 ”
【采访人员】刘佳荣（见习）
【摄影】刘佳荣（见习）
【作者】刘佳荣
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端
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