四川人的羊肉私房菜⑥|酥香软糯，这道粉蒸羊肉倍儿好吃冬天

冬天，
没有什么寒冷是一顿羊肉温暖不了的。
如果有，
那请再给我加一道
↓↓↓
粉蒸羊肉！
酥香软糯的粉蒸羊肉怎么做？
今天这份攻略，
不看你会后悔的！
今日主厨：@岚岚妈妈
今日菜品：懒人粉蒸羊肉
一、用料：
羊肉 500克
粉蒸肉调料包（含粉） 1袋
料酒一大勺
酱油一小勺
豆瓣酱一大勺
盐适量
红薯两个
【四川人的羊肉私房菜⑥|酥香软糯，这道粉蒸羊肉倍儿好吃】二、步骤
1、把羊肉处理成小块，在冷水里浸泡一会儿把血水洗净沥干。
2、倒入料酒、盐、酱油腌制2分钟。
3、将豆瓣酱和调料包放入排骨中，腌制5分钟。
4、铁锅有点温度后小火放入米粉不停翻炒至香味溢出。
5、把羊肉均匀裹上米粉，装盘，盘子底层放上切块的红薯。
6、蒸大概半个小时即可。
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酥香软糯的粉蒸羊肉
你今日get了吗？
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【作品要求】
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我们将定期选出优质作品，推出“四川人的羊肉私房菜单”向千万用户推荐！入选“厨师长”的大名将登上菜单，还将获得四川文旅帆布袋一个，可盐可甜，超百搭哦！
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