文化|关于熊猫关于茶，以及传承的巴蜀文化——小说《熊猫茶神》出版( 二 ) 传承|王杰|出版|熊猫|巴蜀文化

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只见一尾守鹤从一锦盒内取出茶团，这茶团形似月饼，为蜡纸所裹，纸上图绘绝妙，中间为一朝阳之凤，四周辅以祥云，大气端庄，让人看了便不忍拆开。一尾守鹤道：“此乃北苑贡茶小凤茶，当今世上只此一枚。”说罢，便去其蜡纸，然后敲下一小块置于茶碾，茶碾为鎏金银质，这种茶碾盛行于盛唐宫廷，当时便已是希世珍物，如今几百年过去，一尾守鹤居然拥有一具，还用于此次斗茶。众人大开眼界，虽然众人对一尾守鹤为人嗤之以鼻，但茶无国界，茶又讲究“至清至和”，所以在斗茶本身这件事上，还是报以欣赏的态度。
阿木见一尾守鹤已开始点茶，便径直也来到事先准备好的位置上，将一干器具摆设好后，也从行李中取出一饼状之物。黑熊蛊毒不解道：“阿木拿的什么？”
猕猴胡子也是疑惑，看着阿木手里的圆饼，认真说道：“我也不知道，可能是早上出门时候带的烧饼。”
只见阿木也打开油纸，敲下一小块，置于茶碾，这茶碾与一尾守鹤的相比，倒是黯然失色了，它看起来普通至极，只是茶碾侧身可有三字，上书“金法曹”。众人眼光都聚焦在一尾守鹤身上，对阿木的器具倒没多少关注。阿木屏气凝神，却并不着急碾茶。
【 文化|关于熊猫关于茶，以及传承的巴蜀文化——小说《熊猫茶神》出版】莫道道人见阿木静心思考，于是大声提醒道：“碾茶，切忌果断，不可忘形长碾！”
阿木猛地睁开眼，像是被莫道道人的话醍醐灌顶，脸上顿时露出喜色，说道：“多谢真人提醒！”
一尾守鹤一边点茶一边观察阿木，只见阿木动作娴熟，并不像初次点茶，于是心下暗惊：“莫非这小子也精通点茶之道？”他不知道虽然阿木此次为初次点茶，但阿木作为茶灵，对茶艺有异于常人的天赋，还在隐逸村当茶肆伙计之时，阿木便已熟读各类茶书，对点茶之法也了然于胸，后在清风观又与莫道道人品茗论道，见识了莫道道人高超的点茶之功，心中早已记下了点茶的步骤要领，只是此时受“斗茶”一事困扰，一时半会儿未能想起清风观之事，好在经莫道道人提醒，及时醒悟了过来。
阿木也是在此时才突然明白当日在清风观莫道道人传授他《拜水十六式》时所说的那番话——记住没有不要紧，只要看过，待其任督二脉打通，日后便自然会了。想当初在笠清茶肆与黑熊蛊毒比试长流壶，他也是这般一看就会！不一会儿，一尾守鹤与阿木都到了候汤的阶段。斗茶之要，候汤尤重，未熟则末浮，过熟则茶沉。这开水开到什么程度将直接影响到茶的汤色及咬盏的时间，开水过早，茶末就会浮于汤面，使汤色混浊；开水过晚，茶末就会下沉至盏底，便更谈不上咬盏了。阿木谨记莫道道人所说的“背二涉三”，待沸水响过蟹眼片刻，便开始熁盏点茶。一尾守鹤倒也是精通茶道之人，也是在“背二涉三”之时开始熁盏点茶。莫道道人心下暗想：“本想着阿木能在这个环节占据优势，不想这妖僧居然也知‘背二涉三’之法，看来不容小觑。”一想到一尾守鹤使用的茶团乃是绝世无双的小凤茶，而阿木所用的纵然是民间上品饼茶，在这候汤环节不能占据优势，也是断然赢不了一尾守鹤的，心中不免惊慌。莫道道人向紫菱看去，却见她若无其事，又像是成竹在胸的样子，心中便更是疑惑了。
众人见阿木点茶之功炉火纯青，也都被吸引了过去，后来见双方势均力敌，索性将其二人围成了一个圆圈。阿木点茶击拂至三汤，突然想起陶榖在《清异录》所述“注汤幻茶”的事，于是有了大胆的想法，只见他击拂之时，手腕灵动，不多时汤纹水脉便成物象，时而山水、时而草木，变幻莫测。包括猕猴胡子和紫菱在内的所有人，顿时惊呼不已！有人大惊道:“少侠年纪轻轻，竟然会这分茶之术，茶艺通神，实属罕见！这世上早有耳闻有人能将汤纹水脉为成物象，却也只是传闻，今日得见，三生有幸！”那一尾守鹤见有人夸赞阿木分茶之术，心中又是一惊，会此等功夫之人，技艺当是何等了得。于是更不敢怠慢。