儿子最近迷上这道菜，酸甜可口，外皮酥脆，一口一个停不下来儿子最近迷上这道菜

儿子最近迷上这道菜，酸甜可口，外皮酥脆，一口一个停不下来
冬天一转眼就到了，时间真是快，这一年又要结束了，还有半个月的时间就要跟2020年说再见了，这一年经历了很多，相信每一个中国人都明白了一个道理，就是健康，没错，健康是最重要的，不管干什么，都需要一个健康的身体，健康的身体少不了健康的饮食和健康的饮食习惯。
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都说病从口入，大部分的疾病都是因为饮食的不注意才造成的，合理膳食是养生之道，现在人们越来越注重养生了，少盐少油有低碳的生活是大部分人的选择。冬天饮食应该以滋补为主，身体健康离不开营养的食材，今天给大家推荐一道营养好吃的菜品，也是我儿子最近疯狂迷恋的一道菜，糖醋脆皮虾。
糖醋脆皮虾酸甜可口，经过略微炸过的虾外皮酥脆，香气四溢，儿子一口一个停不下来。炸过虾的油可以做为虾油炒菜拌馅，可谓一箭双雕。醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，所以适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压
【菜品】：糖醋脆皮虾
【烹饪食材】：大虾1斤、料酒适量、生抽2勺、盐适量、姜粉少许、白胡椒粉适量、香醋适量、白糖适量、玉米淀粉适量、酱油少许、面粉适量
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的食材，将大虾剪掉虾枪和虾尾，取出虾线。
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2、将处理好的大虾放入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、和姜粉抓拌均匀，将大虾腌制1个小时。
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3、腌制好的大虾倒入适量的面粉作为面衣。
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4、然后搅拌均匀，确保每一个大虾都已经沾上面粉了。
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5、锅中倒入半锅的油，开始炸虾，油温大约5成的时候就可以把大虾放入油锅中了。
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6、等到大虾炸制金黄时就可以捞出来了，用厨房纸将表面的油洗干净。
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7、锅中烧油，然后倒入炸好的大虾，再将料汁倒倒入进去，料汁有香醋、白糖、盐和酱油以及适量的淀粉，大家可以在做之前将这些料汁混合在一起，然后直接倒入锅中就可以了。大火将汤汁收浓郁，这样就可以关火了，出锅的时候撒上一点白芝麻，这样美味的糖醋脆皮虾就做好了。
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【烹饪小贴士】：