一杯珍珠奶茶把自己喝进医院!奶茶里的珍珠是什么做的?能吃吗?

一杯珍珠奶茶把自己喝进医院!奶茶里的珍珠是什么做的?能吃吗?
前段时间 , 朋友圈里都被秋天的第一杯奶茶刷屏了 , 小李和男朋友也秀一把恩爱 , 领了男友的红包给自己买了一大杯珍珠奶茶 。 可谁曾想到 , 恩爱没秀成 , 却把自己送进了医院 。
【一杯珍珠奶茶把自己喝进医院!奶茶里的珍珠是什么做的?能吃吗?】经过医生检查 , 原来罪魁祸首是珍珠奶茶里的珍珠 。 原来小林最近的肠胃不太好 , 喝的珍珠奶茶里的珍珠都没有消化 , 堆积在了胃肠道里 。 今天就跟大家一起聊一聊珍珠奶茶里的珍珠到底是什么做的?能不能吃?
一杯珍珠奶茶把自己喝进医院!奶茶里的珍珠是什么做的?能吃吗?文章插图
珍珠奶茶里的珍珠是什么做的?
珍珠奶茶里的珍珠学名叫粉圆 , 市面上常见的粉圆主要原材料是木薯粉 。 木薯粉和红薯粉、土豆粉的成分差不多 , 只不过有时为了满足口感 , 在制作过程中会添加一些小麦蛋白 , 也就是我们常说的面筋 , 如果对此不过敏 , 一般是不会对人体构伤害的 。
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珍珠Q弹的口感也和小麦蛋白的加入有很大关系 , 它与木薯粉结合后就会产生这种弹牙的口感 。 其实 , 大部分奶茶店都是从市场上买来干燥的粉圆 , 然后自己加工成奶茶里的珍珠 。
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奶茶里的珍珠为啥有人吃了会不舒服甚至进医院
导致这种情况的原因主要有两方面:
一种就和开头提到的小李的情况一样 , 由于奶茶里的珍珠主要是木薯粉 , 相对来说不易消化 。 如果是肠胃不好的朋友吃了珍珠奶茶里的珍珠 , 珍珠奶茶里面的珍珠就更不容易消化 , 导致在肠道里堆积 , 进而产生一系列不良反应或疾病 。
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另一种就是有商家为了谋取暴利 , 在制作粉圆的过程中加入增稠剂等材料 , 甚至有些黑心商家还会添加一些对人体危害很大的工业明胶 , 人吃了这样的东西不进医院才怪呢?
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如何辨别珍珠奶茶里的珍珠能不能吃
最常用也是最简单的方法是通过口感去判断珍珠奶茶里珍珠能不能吃 , 如果你在咀嚼时感觉很难咬 , 那就说明不好消化 , 此时就不要吞进肚子里 。 还有就是 , 建议大家不要经常喝奶茶 , 如果喜欢喝 , 频次也不要太高 , 一个月喝个一两次解解馋就可以了 。
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结论
珍珠奶茶特别受年轻人和小朋友喜欢 , 但是珍珠奶茶虽好喝 , 但是不要“贪杯” , 特别是肠胃不好的人群更要注意 。 下次和珍珠奶茶也不要把珍珠囫囵咽下 , 嚼一嚼有助于消化呀 。