癌症患者怎样使用调味料？( 二 ) 与其他癌症相比

【癌症患者怎样使用调味料？】“做菜时可以少放油，适当多放点盐，或者通过酱油、姜蒜等提味，保证患者能够吃得下。 ”
2.少吃含糖丰富的食物
陈振光介绍，肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上，但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同。
“人体内的癌细胞不但吃掉大量的葡萄糖来维持其快速生长的需要，还吐出有害物质抑制机体免疫，因此，肿瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。 ”
3.远离磷酸盐类添加剂
陈振光介绍，可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，肺癌患者一定要远离这些食品。
4.多补充高蛋白质食品
陈振光表示，患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等；河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞；如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
另外，可以食用菌类，这对患者身体有好处，尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等微量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力，可适当多吃。
希望以上内容能够帮助到您，祝您早日康复！（健康科普讲堂）
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