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小时候 ， 面条都是妈妈做的 。 现在能够吃到手擀面条 ， 是一件很幸福的事 。 那是妈妈的味道！那是家乡的味道！那是对童年对故乡的思念和回忆！
By 如是者我闻
用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 番茄 1个
• 小葱 3根
• 植物油 适量

做法步骤
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1、取出祖传的擀面杖和面板 。
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2、面粉加鸡蛋 ， 少许盐 ， 加水和面 。
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3、看我的降龙十八掌 。 面和的越久越有筋道 。
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4、和好的面放置十五分钟左右 。
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5、用擀面杖把面擀成面皮 。
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6、基本上可以了 。
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【这道纯手工鸡蛋手擀面，最适合宝宝吃】7、用擀面杖卷起来 ， 拉出擀面杖 ， 下刀切成均匀的面条 。
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8、番茄鸡蛋炒一下 ， 加开水 ， 下面条煮熟捞起 。 喜欢吃葱的加上一点葱花 ， 既是点缀点睛之物 ， 也增加葱花的香味！
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